Pesquisas da Universidade do Porto, em Portugal, indicam que certos produtos químicos encontrados em abundância em bebidas à base de plantas, como vinho tinto, cerveja e chá, podem ajudar a matar células cancerígenas de mama.
Verificou-se que três compostos polifenólicos, incluindo o resveratrol, que acredita-se ser um fator nos potenciais benefícios para a saúde do vinho tinto, “contribuem para uma diminuição significativa da proliferação de células cancerígenas de mama”, relataram os autores do estudo.
- Muitos estudos anteriores associaram o consumo de álcool a um risco aumentado de câncer de mama.
- Particularmente em mulheres na pós-menopausa.
- O álcool é teorizado para afetar níveis de hormônios como estrogênio e progesterona.
- Que podem desencadear o câncer de mama.
No entanto, pesquisas anteriores também mostraram que os compostos de vinho tinto podem “conferir efeitos protetores no sistema cardiovascular e ter propriedades anticâncer, anárgenas e antialérgicas”, escreveram os pesquisadores portugueses, explicando o que motivou seu estudo.
Suas descobertas foram apresentadas na Conferência Anual de Biologia Experimental da American Physiological Society em Washington, D. C. , de 17 a 21 de abril.
Os três autores do estudo, liderados pela pesquisadora Sandra Pinheiro-Silva, cultivaram células cancerígenas de mama em placas de Petri e depois as expuseram a epigalhocatechin, xanthohumol ou resveratrol gallate, que são encontradas em concentrações significativas em chá, cerveja e vinho tinto. Respectivamente.
O resveratrol está naturalmente presente em uvas, algumas nozes e frutos e até mesmo em certos tipos de trigo. Estudos recentes mostraram que o composto pode ajudar a reduzir o colesterol e melhorar a saúde cardiovascular, reduzir o crescimento de melanomas de pele e prevenir outros cânceres.
A cada 24 horas, os cientistas mediram a proporção de células vivas para células mortas em placas de Petri. Após 24 horas, descobriu-se que os compostos de cerveja e vinho tinto reduziram significativamente a quantidade de células cancerígenas vivas na placa. O composto de chá era menos potente e não começou a matar células efetivamente até cerca de 72 horas após a exposição.
Os cientistas escreveram que suas descobertas não devem encorajar as mulheres a beber, pois o estudo não examinou os efeitos do resveratrol no consumo de álcool, e dizem que mais estudos são necessários para ver como os polifenóis são metabolizados e usados no corpo humano.
Para uma visão geral completa dos benefícios potenciais para a saúde de beber vinho, consulte o artigo do editor-chefe Per-Henrik Mansson, Comer bem, beber Wually, viver mais tempo: a ciência por trás de uma vida saudável com vinho.
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