Cada novo dia traz pelo menos um novo rótulo, e dois dos vinhos que se destacaram durante a degustação às cegas de ontem vêm de um nome que é novo para mim: Terry Hoage Vineyards.
Os vinhos sozinhos deveriam ter sido mencionados, mas depois que as bolsas foram liberadas e tive a oportunidade de olhar para os rótulos, notei que havia um “46” ao lado e me perguntei: poderia ser uma referência ao famoso 4 Defense 6 ensinado por Buddy Ryan?Não, não há nenhuma chance.
- Mas.
- Claro.
- Esse foi o caso.
- Não só isso.
- Hoage é um ex-astro do futebol.
- Que jogou pelo Ryan.
- E tem credenciais impressionantes.
- Foi um meio defensivo para a Universidade da Geórgia de 1980 a 1983.
- Onde foi um consenso de todos os americanos duas vezes.
- E em 1983 terminou em quinto lugar na votação do Troféu Heisman.
Desde a faculdade, jogou 13 temporadas na NFL, incluindo temporadas com New Orleans, Filadélfia, Washington e Houston, antes de se aposentar em 1996.
Em 2002, Hoage e sua esposa, Jennifer, compraram um vinhedo de 26 acres em Paso Robles, Califórnia, onde agora vivem e produzem 2. 000 caixas de vinho por ano. Gostei de 2005 mais do que em 2004, que eu olhei no ano passado. .
Com o Grenache-Syrah 46 2005 (caixas de $ 45. 750), que é escuro, com notas de frutas suculentas, minerais e picantes, eles oferecem um Syrah 2005 chamado The Hedge. Gostei ainda mais, com um núcleo de sabores inusitados. de frutas silvestres e amoras. The Hedge refere-se a um método de poda e à lendária característica dos Georgia Bulldogs.
The Pick, que eu suponho que se refere a uma interceptação, não me impressionou tanto: custa $38, com 300 caixas feitas, oferecendo uma mistura de sabores de ervas secas, pimentas e boné preto.
Outro vencedor para assistir de Paso Robles.