Algumas semanas atrás, bem a tempo da nossa primeira tempestade de inverno, LG, eu e outro casal passamos o fim de semana em Woodstock para assistir ao Ramble da Meia-Noite de Levon Helm (também conhecido como “Pesadelo na Rua Helm” para comemorar o Halloween).
Trouxemos comida para cozinhar e, claro, algumas garrafas de bom vinho. No meu pacote de seis estava minha última garrafa de Domaine de la Janasse Chateauneuf-du-Pape Chaupin 1998. Nós gostamos com costeletas de cordeiro grelhadas, salsicha merguez picante, ratatouille, cuscuz e salada.
- O buquê começou com um sopro de borracha.
- Não incomum em alguns Chateauneufs.
- Ganhando notas florais.
- Bolo de frutas e ameixa com uma carne rica.
- Os sabores de framboesa.
- Cereja seca e especiarias se concentraram por uma acidez animada e a textura aveludada realçou o conjunto.
- Harmonia do vinho.
- Seu fim foi longo e expansivo (94 pontos.
- Não cego).
- O que mais gostei foi a qualidade vibrante que deu a esse modelo uma sensação de elegância.
- Ele era ótimo com costeletas.
Chegamos ao show e descobrimos que não havia corrente, então foi um set totalmente acústico. Ele fez disso um desafio para os músicos, mas eles conseguiram, fazendo “Nightmare on Helm Street?” Uma noite para recordar.
Membros WineSpectator. com: Leia a revisão original da degustação às cegas e veja A Revisão Retrospectiva de 10 Anos de Domaine de la Janasse Chateauneuf-du-Pape Chaupin 1998 (93 pontos, $40 na partida).
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