Ontem à noite, o espírito da nação Who Dat estava totalmente em vigor em nossa casa. Normalmente, eu me considero abençoado por ter casado com um homem que não se importa muito com futebol, mas este ano tem sido diferente. Meu marido, Carlos, é de Nova Orleans, e quando ele cresceu, sua família tinha assinaturas para os “Aints” no Superdome. A equipe muitas vezes frustrou suas esperanças ao longo dos anos, mas como eles continuaram a acumular vitórias ao longo dos anos. Nesta temporada, ele se tornou um crente novamente. Como a maioria dos fãs de Nova Orleans, para ele, este Super Bowl era mais do que um jogo: era um símbolo do retorno de sua cidade natal e da resistência e confiança de seu povo no que ele pode alcançar apesar das possibilidades.
Assistimos ao jogo em Oddfellows Rest em Hoboken, em pratos de comida cajun e crioula, e pulamos para cima e para baixo gritando com a interceptação de Tracy Porter de 74 metros. Vendo os olhos de Carlos brilharem com orgulho, eu nunca tinha me divertido tanto assistindo futebol Então fomos para casa na segunda fila através do nosso apartamento com os sons da performance da Rebirth Brass Band de “When the Saints Go Marching In”, com taças de champanhe na mão. Abrimos uma garrafa de Duval-Leroy cru que não era velho. Ele o pegou em 2008, o que acabou sendo prático na geladeira e também ostentou uma etiqueta preta e dourada para combinar com as cores do time. Vivo e crocante, ele estava vivo com sabores de limão e raspas de laranja, com notas de mel, cristalizadas. frutas e especiarias, e uma massa de pão de levedura final. 92 pontos, não cego, combinado com uma vitória no Super Bowl, tinha um gosto tão doce.
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- Top 100.
- 2008: Rank 77).
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