Você sempre espera que os vinhos em sua adega melhorem, por que mantê-los de forma diferente?O Portfolio Limited Edition 1999, um tinto baseado em cabernet que é um projeto pessoal do enólogo Robert Mondavi Genevieve Janssens, correspondeu às minhas expectativas e expectativas. Comprei algumas garrafas quando chegou ao mercado em 2002 e guardei até a outra noite, quando decidi que era hora de experimentar uma.
Uau, que delícia! Na cor escura, os sabores de terra viscosa, groselha, cereja preta e azeitonas verdes vermelhas da Califórnia são ricos e bem proporcionados. O vinho tomou corpo e profundidade e demonstrou o tipo de substância e concentração que promete envelhecer bem por mais uma década.
- As uvas vieram do vinhedo Hendry no oeste do Vale de Napa; nos anos seguintes o Vinhedo Cabernet Franc de Weitz da subdenominação de Oakville foi adicionado à colheita.
- Que geralmente dá uvas de grande intensidade e estrutura.
- O que é perceptível neste vinho.
- Eu dei-lhe 95 pontos.
- Não cego.
Membros da WineSpectator. com: Leia o portfólio Edição Limitada Na revisão original de degustação às cegas de Napa Valley 1999 (US$ 93. 100).
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