Está bem assim? Essa é a pergunta que a mãe do meu namorado me fez quando abriu uma garrafa de Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Napa Valley 2004. ?Sim? Respondi imediatamente, embora honestamente, provavelmente tinha sido mais de uma década desde que eu tentei o cabernet básico de Mondavi.
Robert Mondavi é um nome que até os bebedores de vinho novatos conhecem. Lembro-me muito bem dos meus anos na universidade, onde escolhi o Mondavi Carneros Pinot Noir de 1997 em uma magnum un chamada por uma fração do preço. Desde então, tive muitas oportunidades. de experimentar o Cabernet da Reserva Mondavi, incluindo uma garrafa memorável de 1978 que abriu meus olhos para a capacidade de envelhecimento do Cabernet da Califórnia. Mas como um amante declarado do velho mundo do vinho, tenho problemas suficientes para acompanhar todos os novos rótulos na Califórnia, uma oportunidade de ver velhos amigos novamente.
- No entanto.
- Foi um visual retrospectivo enriquecedor: o vinho era macio.
- Com uma grande mistura de sabores secundários de groselha seca e ervas.
- Além de notas de frutas de tampa preta primária.
- Acho que certamente aproveitou alguns anos na vinícola (2006 é a atual safra no mercado).
- Especialmente por causa de sua perfeita integração.
- Notei que este vinho 91 pontos.
- Não cego.
- O preço de varejo de US$ 25 a US$ 30 é baixo para um Cabernet de Napa Valley.
- Um incentivo adicional para retornar para outra visita com este sólido produtor.
Membros WineSpectator. com: Leia a revisão original de degustação às cegas de Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Napa Valley 2004 ($88. 27 na partida).
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