Na outra noite eu experimentei uma nova receita, pasta de caranguejo, pimenta quente e alho, que tinha aparecido no boletim do Sips.
Produzido pela vinícola Vouvray, uma cooperativa de 38 enólogos que produz vinhos brancos e espumantes a preços razoáveis, este branco vem de um local chamado Rosnay, um planalto com vista para o Loire, a leste de Tours. Seus aromas doces e sabores ligeiramente doces de recém-as maçãs doces e peras Bartlett foram acentuados com notas de madressilva e especiarias de pastel. Acabamento limpo e macio, este branco era excelente com pasta, resfriamento lento e combustão sutil. 88 pontos, não cego, e acho que se eu tivesse tido antes. após seu lançamento, a fruta teria sido ainda mais vibrante.
- Membros da WineSpectator.
- Com: Leia a revisão original de degustação de notas cegas de Vouvray Vouvray ($91.
- $19).
? Além disso, obtenha notas e notas de degustação dos Mais Recentemente avaliados Vouvrays, bem como nossa rápida lista dos melhores valores entre os alvos franceses.