É um branco muito engraçado da França. C também é um pouco estranho para a Alsácia, porque é composto por uma mistura de uvas brancas e vermelhas: 35% pinot blanc, 35% pinot d’Auxerrois, 20% pinot cinza e 10% pinot noir .
Acho os vinhos Bott-Geyl um pouco inconsistentes, às vezes são realmente puros e frescos, mas as garrafas ocasionais mostram notas abertas de levedura e cerveja e falta de frescor. Foi um dos melhores, mostrando um perfil ligeiramente doce, com uma acidez subjacente fresca e fina com sabores de pera, figo, damasco, brioche e laranja amarga. No final é instalado um sentimento de lanolina, que tem um comprimento agradável de 88 pontos, não cego.
- Com US$ 39 na lista de vinhos do Aroma Thyme Bistrô em Ellenville.
- NY (vencedor de um prêmio de excelência).
- Foi o vinho perfeito para a mesa.
- Dada a variedade de pratos que pedimos.
- Desde camarão tigre grelhado com Cajun até pappadoms de cominho.