Esqueci de mencionar outro dia que os enólogos toscanos da minha casa na outra noite ficaram muito impressionados com os Giscours de 2005 que bebemos, gostaram do equilíbrio e frutífero do vinho, bem como seus taninos maduros, polidos e aveludados. era apenas um bebê, mas eles amavam harmonia e o final longo, era uma textura diferente.
Os Giscours estavam obviamente prontos para beber. Mas essa é a magia de 2005 (que você pode ler em detalhes na edição de 31 de março de 2008 do Wine Spectator). Mesmo os melhores vinhos são acessíveis de uma certa forma, o que você acha?Você já abriu 2005?