No bar de vinhos RN74, em São Francisco, um enólogo australiano visitante revisou a extensa lista da taça e escolheu vários vinhos tintos para comparar. Na nossa frente estava um Chateauneuf-du-Pape, um Syrah do Condado de Amador, Califórnia, e o Malbec de 2006 de Catena Zapata na Argentina. Sem dúvida, ambos gostamos de Malbec.
É um vinho de verdadeira generosidade de espírito. Os aromas e sabores de ameixas maduras e frutos brotam do vidro, revelando café, terra e empanadas de baunilha. Havia bastante aderência de uma leve neblina de taninos para resolver o vinho, e todos embrulhados em um pacote habilmente equilibrado no acabamento suntuoso. Não cego, 90 pontos, fácil.
- O estilo.
- Não tão fresco e ousado quanto o de um malbec argentino.
- Fez bela música com meu confit pato.
- Servido por especialistas em uma versão de cassoulet de cevada em vez de feijão.
- E o vinho.
- Ao preço de $14 a taça.
- Também era bom com tempura de cogumelo maitake.
Membros do WineSpectator. com: Leia a crítica original da degustação às cegas de 2006 da Bodega Catena Zapata Malbec Mendoza ($ 91, $ 25).
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