No caminho para casa depois de um concerto da Orquestra Sinfônica de São Francisco, paramos em Frances, o novo lugar descontraído de Melissa Perello no bairro de Castro, em São Francisco. Era tarde, mas alguns aperitivos e alguns copos de Vietti Barbera de Alba. Tre Vigne 2007 chegou ao show.
“É delicioso”, disse minha esposa, bebendo vinho italiano. Eu tinha razão. Este Barbera era menos ácido do que a maioria dos outros, mostrando uma bela textura macia e aberta e sabores de amora e amora tingidos de violeta. Foi uma aposta segura. Sou fã da colheita de 2007 no Piemonte e tem uma boa reputação. A $9 o copo, aquele vermelho fez um bom negócio com o nosso lanche-panisse (fritas retangulares de grão-de-bico) e salada de lula, 88 pontos, não cego.
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- Com: Leia a revisão original de degustação às cegas de Vietti Barbera d’Alba Tre Vigne 2007 ($88.
- $25).
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