Para mim, um bom Riesling alemão com um kabinett ou sputtlese nível de maturidade é um lanche ideal. Esses vinhos são vibrantes, fazendo as papilas gustativas salivarem e leves o suficiente, com 7,5 a 8,5% de álcool, para abrir uma garrafa extra de branco ou vermelho com o jantar.
Eles são ainda melhores se estiver quente e você relaxar lá fora, assim como eu durante as férias de Natal na Flórida. Então, um dia, minha mãe e eu bebemos um pouco do Riesling Sputle Mosel Brauneberger Juffer-Sonnenuhr 2007 antes do jantar.
- Bastgen era novo para mim há alguns anos.
- Mas eu qualifiquei totalmente os vinhos deste produtor como excepcionais para as safras de 2006.
- 2007 e 2008.
- E qualquer um que tenha tentado os rieslings de Fritz Haag de Juffer-Sonnenuhr sabe que é um grande vinhedo.
O Bastgen começou com aromas de ardósia e cítricos, era elegante e picante na boca, com uma estrutura vibrante que aumenta suas notas de cal, maçã, especiarias e minerais. No geral, foi suculento, equilibrado e longo, 91 pontos, não cego. Comprei à venda por 19 dólares.
Membros da WineSpectator. com: Leia Bastgen Riesling Sputle Mosel Brauneberger Juffer-Sonnenuhr’s original blind tasting review 2007 ($92, $29).
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