A família Gaja comemorou recentemente 150 anos de vinificação no Piemonte, e eles têm muitas razões para serem felizes. Gaja foi sem dúvida a primeira marca de vinhos italianos ultra-high-end, no auge da qualidade e preço dos melhores vinhos do mundo, especialmente os de Bordeaux e Borgonha. Gaja é, de fato, o Domaine de la Romanée-Conti na Itália, a famosa vinícola de luxo na Borgonha.
No entanto, achei um pouco estranho celebrar este século e meio de vinificação com Angelo e sua família e um pequeno grupo de amigos em um jantar no Langhe; Na verdade, foi Angelo, o patriarca da família, que fez todos os grandes vinhos, colocando seu sobrenome nos grandes conselhos de vinho e gastronomia do mundo e tem feito isso nas últimas quatro décadas.
- Este sucesso recente se aplica à vinificação italiana em geral.
- Há milhares de vinhedos que produzem vinho há séculos.
- Mas só recentemente alguns na Itália produzem vinhos de classe mundial.
- É por isso que tem sido incrível viver na Itália por mais tempo.
- Na última década.
- Tendo visitado vinhedos e vinhedos do país desde 1983.
Mas Angelo Gaja, 69, é certamente único. E ele tem sido um líder espiritual para muitos enólogos na Itália e no exterior, é claro, foi seu bisavô, Giovanni, que abriu a vinícola em 1859, e aparentemente foi sua avó, Clotilde Rey, que sugeriu comprar Wineland depois do Mundo. Segunda Guerra Mundial nos melhores bairros de Barbaresco, a famosa região vinícola do Piemonte (me pergunto por que eles não compraram em Barolo?Angelo resolveu isso na década de 1990 comprando vinhedos de primeira escolha de Barolo.
Mas Angelo foi quem pegou o que sua família construiu em cerca de um século e a transformou em algo verdadeiramente de classe mundial. Indiscutivelmente, ele fez isso no final da década de 1970, quando os rótulos pretos ousados que ele desenhou com letras brancas ousadas da GAJA começaram a aparecer. Angelo levou cerca de duas décadas para preparar sua vinícola, seus vinhedos e a si mesmo para o mundo moderno da vinificação, ele fez isso com métodos e através de muitas viagens aos melhores vinhedos do mundo (o falecido Robert Mondavi foi um guia para ele, se não me engano), foi Gaja quem decidiu, quando tomou as rédeas da vinícola da família em 1961 , use apenas suas próprias uvas para a produção de vinho, mas eu sabia que era essencial controlar seu destino na vinificação high-end e o resto é história moderna.
Alguns críticos podem argumentar que Gaja foi quem enganou os enólogos italianos a acreditar que o céu era o limite para suas garrafas, ou que nomes importantes poderiam ser contornados para promover e libertar seu ofício, mas ninguém pode negar o impacto positivo que teve. teve no mundo do vinho na Itália e no mundo em geral. Seus vizinhos falam dele silenciosamente, bem como evocando o Papa!No entanto, Gaja continua sendo um embaixador incansável para vinhos de alta-lei e um homem apaixonado por vinho em geral.
As páginas do Wine Spectator foram repletas de histórias e críticas sobre Gaja ao longo dos anos, e ele raramente encontrou falhas no que o grande homem fez. Fiquei feliz em criar um monte de bebidas para o aniversário da família de Angelo há 150 anos, mas secretamente torrada. Angelo por tudo que ela fez pelo vinho.