Fiz meu dever patriótico em 4 de julho: conheci minha família e amigos, fui à praia, torrado hambúrgueres no quintal, mas em vez de uma cerveja gelada, abri um bravo vermelho americano (com um toque de imigrante na garrafa).
Col Solare é uma joint venture de Washington entre Ste. Michelle Wine Estates e Piero Antinori da Itália. Comprei a garrafa em um leilão de caridade no início deste ano (vendido por US$ 75), e parecia apropriado abrir um vinho multicultural em um dia. celebrando um país multicultural.
- O vinho vem da área da Montanha Vermelha.
- No leste de Washington.
- Esta região é conhecida por produzir vermelhos tânicos.
- Mas este 2006 foi leve e fofo.
- É uma mistura complexa de 72% Cabernet Sauvignon.
- 19% Merlot.
- 4% Cabernet Franc.
- 3% Petit Verdot e 2% Syrah.
- Mas os sabores ricos são muito harmoniosos.
- Achei o vinho cortês.
- Elegante.
- Mas generoso.
- Com sabores de ameixa.
- Cereja preta.
- Chocolate e especiarias; Fiz 91 pontos.
- Não cego.
Membros WineSpectator. com: Leia a revisão original de degustação às cegas do Col Solare Columbia Valley 2006 (US$ 92,75).
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