31 de agosto de 1997 Um americano ganha o título de melhor sommelier francês Pela segunda vez, um americano ganha o título de melhor sommelier internacional em vinhos e espíritos franceses. O mestre sommelier Joseph Spellman do Restaurante Charlie Trotter, em Chicago, ganhou recentemente a maior honraria em uma rigorosa competição internacional de sommeliers em Paris nesta primavera.
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