O enólogo alemão Nik Weis, proprietário da St. -Urbans-Hof, localizada na vila de Leiwen, no Vale moselle, faz uma excelente propriedade de Riesling. O vinho recebe regularmente avaliações excepcionais e é acessível. Em 2006, Weis comprou uvas da vila vizinha de Mehring e produziu outro Riesling a um preço com desconto, chamado Urban.
2007 marca a segunda safra da Urban, e é ainda melhor, crocante e picante, contém muita maçã, cal e minerais, com um toque de pêssego, dei-lhe 88 pontos, não cego. Feito em um estilo semi-seco, seu caráter refrescante e leveza fazem dele uma bebida ideal sozinho, ou com pratos leves de peixe ou crustáceos refrigerados.
- A fonte da fruta é confiável: o sogro de Weis é um produtor em Mehring.
- E ele e Weis conhecem os melhores vinhedos.
- Porque o vinhedo em que Weis compra uvas para Urbano é mais liso do que muitos outros nos íngremes vales do vinho.
- Da Alemanha.
- Você pode trabalhar com trator.
- O que reduz os custos e permite que a Weis venda este vinho por US$ 11 nos Estados Unidos.
Membros WineSpectator. com: Leia a revisão original da degustação às cegas de Nik. Seleção Weis Riesling QbA Mosel Urban 2007 ($89, $11)
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