A minha escolha de um vinho branco crocante e mineral para acompanhar os aperitivos de marisco vem normalmente de Espanha, seja um Albario da Galiza ou Txakolina do País Basco. Ambas as regiões margeiam o Oceano Atlântico, sinal de que ao longo dos anos os enólogos têm apontado para sabores e texturas ideais para frutos do mar.
A grande vinícola familiar portuguesa Aveleda não fica longe da Galícia, do lado português da fronteira de frente para o Oceano Atlântico, o estilo do vinho é semelhante: crocante, com uma acidez viva, sabores de frutas brilhantes e um acabamento picante, perfeito para frutos do mar. lanches como vieiras defumada e rolinhos de ovo com lá no menu criativo no Rood 626, um bar de vinhos e restaurante em Grand Junction, Colorado.
- O fresco e animado vinho Verde Fonte 2009 da vinícola.
- Uma mistura de variedades locais.
- Foi incluído no bar de vinhos?Summer Bright? Vol.
- A $ 10.
- 50 por um derramamento de 8 1/2 onças.
- Certamente causou faíscas em nosso paladar; cortar os sabores de frutos do mar; a fruta estourou.
- Oferecendo sabores de maçã verde.
- Pêssego e minerais.
- Terminando um pouco mais animado.
- Simples e refrescante.
- E eu a grade 86 pontos.
- Não cego.
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