Um alvo generoso no River Café

A irmã da minha esposa Sara, Rebecca, era de Atlanta, então a levamos ao River Café, um dos nossos restaurantes favoritos no Brooklyn (e, de fato, no mundo).

Era uma noite de sábado movimentada e o aconchegante barco estava cheio de pessoas felizes vestidas para boa comida e festas. A vista do redemoinho do East River e do horizonte brilhante de Manhattan foi mais mágica do que nunca. Sob a direção do Chef Executivo Brad Steelman, ele mantém seu foco em ingredientes locais e preparações clássicas, com sabores vibrantes e pratos equilibrados.

  • A lista de vinhos.
  • Que detém o prêmio Best of Excellence.
  • Mantém sua profundidade na Califórnia e na França.
  • E se expandiu na Espanha e na Itália nos últimos anos.
  • Com manga.
  • Erva-doce e limão).
  • Escolhi um Vermentino (US$ 50 na lista).
  • Da região de Bolgheri.
  • Na costa mediterrânea da Toscana.
  • Feito por Antinori.
  • Era fresco e animado.
  • Mas tinha uma textura generosa e muita fruta.
  • Ele fez uma excelente transição entre um champanhe crocante e um Chateauneuf-du-Pape branco mais rico.
  • Fiz 88 pontos.
  • Não cego.

E nós levantamos uma bebida quando um garoto de uma mesa próxima se ajoelhou e pediu seu par em casamento, uma jovem cuja surpresa e alegria iluminavam todo o quarto.

Membros da WineSpectator. com: Leia a revisão original de degustação às cegas de Antinori Vermentino Bolgheri Tenuta Guado em Tasso 2009 (US$ 87, US$ 26).

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