Quando o verão começa a esquentar, grandes vermelhos como cabernet e merlot são esquecidos em nossa casa. Mesmo como carnívoros gananciosos, comemos muito mais peixe e frango à medida que os dias se arrastam, e como uma certa mulher na minha casa não engorda. Chardonnay, abrimos um monte de sauvignon blanc, gew-rztraminer e rhone whites.
Essa coisa de Merecer Branco nunca me impressionou, mas eu aprecio uma mistura branca festiva quando eu posso encontrar um bom. As extravagantes misturas rosemount como Traminer-Riesling sempre foram frescas e fáceis de beber, e Caymus Conundrum tem um apelo exótico, embora seja um toque doce.
- Kendall-Jackson Summation é relativamente novo no mercado.
- Uma mistura carismática de oito uvas diferentes de cinco regiões vinícolas diferentes da Califórnia (principalmente lake.
- Mendocino e condados de Santa Barbara).
- Sauvignon blanc dá-lhe uma estrutura crocante e mineralidade.
- Mais violento e chardonnay fornece corpo e textura exuberante e roussanne.
- Riesling branco e canelli de mascate adicionar aromas de frutas brilhantes e florais.
Na noite em que abri fiz uma salada Caesar com frango grelhado e o vinho foi uma combinação ideal, eu avaliei com 90 pontos, não cego. Varejo por US$ 17, está amplamente disponível.
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