Sente cheiro. . . vitória? (Geoffroy Van Der Hasselt / AFP / Getty Images)
Com a corrida presidencial francesa de cabeça para baixo em suas últimas semanas, o candidato Emmanuel Macron viajou para Bordeaux no final do mês passado para falar sobre política e preferências pessoais em relação à bebida mais popular do país, mas Macron também tentaria provar isso, em sua conversa com terre de Vins, que tem uma das classificações mais importantes que os franceses estão procurando em um líder (assumindo sem filtro) : a capacidade de identificar vinho durante uma degustação às cegas.
- “Adoto a filosofia de que [o vinho tinto] é um antioxidante”.
- Disse Macron.
- E explicou que idealmente tomaria “pelo menos uma [xícara] ao meio-dia e uma à noite” se estivesse nos Elíses (a Casa Branca francesa Embora tenha uma fraqueza por Bordeaux.
- Macron disse que descobriu joias do Sudoeste.
- Córsega e Bandol na Provença.
- Que claramente atraem a população hipster milenar (o próprio Macron tem apenas 39 anos).
O ex-ministro da economia também levou a política do vinho mais a sério. Entre os principais problemas enfrentados pela indústria vinícola, Macron enfatizou a necessidade de combater os agrotóxicos, tanto por meio da inovação orgânica quanto da inovação, quanto de relaxar as restrições à controversa Lei Evin, que proíbe: a propaganda de álcool na tela.
Os habitantes de Terre de Vins não deixaram Macron ir antes de testar cegamente suas habilidades. Depois de algumas carrancas, Macron mostrou um panorama admirável dos vinhos brancos e rosé, pregando corretamente o Bordeaux branco (de Chateau Lauduc) e o Céteaux d’Aix. Provença (por Chateau Vignelaure). Mas ele cometeu um pequeno erro no final da corrida, identificando erroneamente um Chateau Pape-Clement de 2005 (de Pessac-Léognan em túmulos) como um Pauillac. Bom esforço, mas será que os eleitores vão vê-lo como uma piphya ou um escândalo?
Leitores sem filtros de uma certa idade podem se lembrar de Hilary Duff como a ex-possuidora desajeitada Lizzie McGuire, mas Duff passou para uma atividade mais adulta: vinho. A atual estrela de Younger se tornou recentemente embaixadora da marca Callie Collection, um novo projeto constellation. Unfiltered estava presente na festa de lançamento de terça-feira para beber pinot grigio, chardonnay e uma mistura vermelha, tudo da costa central da Califórnia e com preço de US $ 14.
“Eu sou um grande bebedor de vinho; é definitivamente minha bebida favorita”, disse Duff ao Unfiltered (o Pinot Grigio, em particular, é sua escolha). “O que me inspirou [sobre a Coleção Callie] é que na verdade é uma carta de amor para a Califórnia, então sendo uma garota californiana se encaixa perfeitamente, é um vinho muito leve, fácil de beber e fácil de acompanhar com comida, então se você não é um conhecedor de vinho, você não precisa se preocupar com o que você serve. “
Até mesmo os fãs de ciência do vinho, aparentemente: A Coleção Callie é a primeira marca de vinho a ser lançada nacionalmente nos EUA. Mas não é a primeira vez. Com o encerramento “Helix”, uma mistura de cortiça que elimina a necessidade de um saca-rolhas, e que poderia um dia se tornar o grande debate final “so yesterday”, como diria Duff.
Vimos vinhos banidos por causa de contas geopolíticas, mas e a repressão do governo contra um vinho simplesmente baseado em sua própria cor?A startup espanhola, que lançou um “vinho azul” produzido em 2015, foi forçada no ano seguinte pelas autoridades espanholas a remover sua bebida azul das prateleiras das lojas, parar a produção e pagar uma multa de helt, de acordo com os fundadores da empresa. “A história aqui é que o lobby do vinho espanhol tentou nos tirar do mercado para manter o status quo”, disse ele ao Não Filtrado Aritz López, um dos criadores de G’k, em um e-mail (a queixa original foi apresentada anonimamente).
Em 2016, ele recebeu uma ordem de cessar-e-desistir, citando regulamentos sobre a produção de vinho, especialmente as cores de vinho permitidas (“vermelho”, “branco”, etc. ), com “Azul” in rastreável. O veredicto foi em preto e branco: “Você não pode fazer vinho azul. “
A bebida em si foi uma combinação de uvas vermelhas e brancas espanholas, e recebeu seu tez de dois pigmentos orgânicos: antocianina, um pigmento de pele de uva vermelha, e indigotina, uma coloração alimentar. Depois de uma pausa na produção, a G. K. está de volta: a solução, por enquanto, é que os fabricantes da G. K. “mudaram sua composição para voltar ao mercado”, disse López: Agora é produzido com 99% de vinho e 1% de uva deve, legalmente agrupada na categoria de outras bebidas alcoólicas. Após contratempos, Gik se prepara para se lançar nos Estados Unidos este ano e pede ao governo espanhol que amplie seus horizontes para o espectro autorizado de vinhos.
Na Unfiltered, adoramos nada mais do que quando podemos dizer como os amantes do vinho e a indústria do vinho se encontram, tanto em tempos de alegria e perda. Em 2009, Jorge Bustamante, um gerente de publicidade com sede em Miami, juntou-se aos fóruns WineSpectator. com, um quadro de avisos online gratuito para os amantes do vinho. Através de um concerto paralelo sobre distribuição de vinhos, ele rapidamente conheceu o enólogo Ian Brand, que o ajudou a planejar uma proposta de região vinícola para sua esposa.
Em fevereiro de 2015, o casal teve uma filha, Mikaela, que nasceu prematuramente com 24 semanas. “Apesar dos esforços dos incríveis médicos e da equipe da Unidade de Terapia Intensiva Neonatal (UTIN) do Holtz Children’s Hospital em Miami e do espírito de luta de Mikaela, nossa filha faleceu após 11 dias”, disse Bustamante para não filtrado. “Isso deixou um vazio incrível?” Bem como o desejo de homenagear e celebrar a curta e bela vida de nossa filha. A inspiração chegou em alguns meses. “Tive a ideia maluca de fazer um vinho em sua memória”, afirma. “Enviei a Ian este e-mail ridiculamente longo dizendo a ele como me sentia . . . e como eu queria fazer vinho. Ian simplesmente respondeu: “Apoio totalmente este projeto. ” E agora aqui estamos. “Fabricado pela marca, o Little Wings Syrah 2015 vem inteiramente do vinhedo Antle, na Costa Central de Chalone AVA. Todos os lucros (Bustamante diz que será de aproximadamente $ 60 para cada pacote de $ 125) irão para Holtz Programa da NICU do Children’s Hospital Para obter mais informações sobre Little Wings Syrah, visite LittleWingsWine. com.
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