A tampa ideal da garrafa de vinho deve atender a uma variedade de critérios, muitos dos quais parecem incompatíveis. O material de cortiça deve ser comprimido no pescoço de uma garrafa e, em seguida, expandido para proteger o vinho do oxigênio. Deve ser fácil extrair e reintegrar, mas difícil o suficiente para durar décadas. A cortiça deve ser capaz de sobreviver ao contato direto com o vinho sem dar aromas ou sabores desagradáveis. Também deve ser um produto acessível aceito pelo consumidor.
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