“Quem não pode beber não sabe viver”, disse Angelo Gaja, falando no segundo dia do 33º Wine Experience diante de uma multidão de 1. 000 participantes reunidos durante todo o fim de semana. Os pais me ensinaram vinho e me ensinaram a ter paixão. Havia muita paixão na sala e, de fato, durante os três dias do evento, amantes do vinho de todo o mundo se reuniram para provar alguns dos vinhos mais incríveis do mundo e compartilhar o amor da vida.
De 24 a 26 de outubro, cerca de 4. 000 amantes do vinho se reuniram em Nova York para duas grandes degustações, 16 seminários e várias refeições ricas em vinhos. No total, mais de 346 vinhos foram derramados de 63. 300 garrafas em 70. 750 taças de vinho durante os três dias. Além disso, os amantes do vinho de todos os Estados Unidos e vários países foram capazes de apertar a mão de muitos dos melhores enólogos da indústria e compartilhar seu entusiasmo coletivo.
- “Como podemos não desfrutar deste evento?”.
- Perguntou Tom Stroup de Great Falls.
- Virgínia.
- “Você tem a oportunidade de experimentar alguns dos melhores vinhos do mundo.
- Stroup e sua esposa.
- Heather.
- Participaram da Wine Experience pela 18ª vez.
- “; seus amigos John e Cheryl Butz.
- Também da Virgínia.
- Estavam presentes pela 13ª vez.
O casal passou pelo salão de baile do sexto andar no Marriott Marquis, na Times Square, curtindo a noite de abertura da Grande Degustação. Durante a noite e além, viticultores e proprietários de 264 vinícolas em 17 países fizeram o seu melhor.
O maior desafio foi saber por onde começar. Aqueles que procuram bolhas para começar sua festa podem experimentar o White Champagne Counts de 2004 da Taittinger, o Grande Cuvée NV de Krug, o Le Mesnil Salon de 1999 ou o Roederer Estate L’Ermitage de 2003 em Anderson Valley, Califórnia. Veltliner da austríaca FXPichler e Rieslings de uma ampla gama de produtores como Trimbach da Alsácia, Weingut Robert Weil da Alemanha, Hermann J. Wymer Vineyard de Nova York e Cave Spring Cellars do Canadá. Louis Latour de Burundi serviu Corton-Charlemagne enquanto New El Cloudy Bay da Zelândia serviu seu sauvignon blanc.
Você já se perguntou a diferença entre Chateau Haut-Brion e a vizinha La Mission Haut-Brion?O príncipe Roberto de Luxemburgo, presidente das propriedades, pagou pela colheita dos dois em 2007; Os convidados puderam então provar outras três primeiras colheitas: Margaux, Mouton-Rothschild e Lafite Rothschild. As superestrelas de Napa Valley Cabernet, Harlan Estate, Bond e Staglin estavam a poucos passos de distância.
Os entusiastas do Pinot noir puderam escolher entre Domaine Faiveley na Borgonha, Oregon Evening Land ou Kosta Browne na Califórnia. Os fãs da Itália puderam provar Roche Falletto por Bruno Giacosa, O Barbaresco de Gaja e O Flaccianello de Fontodi, sem mencionar os vinhos da Sardenha. Campânia, Trentino, Friuli e Sicília, Argentina, Chile, Austrália, África do Sul, Portugal e Espanha estavam bem representados, e vinhos de Israel, Líbano, Hungria e Japão estavam disponíveis.
O final da noite também apresentou decisões difíceis. Compare dois Tokajis da Hungria ou os quatro Sauterns de Bordeaux?Cinco produtores portugueses trouxeram seus Vintage Portos da já aclamada safra de 2011.
“Este é o maior evento de vinhos do mundo. Os vinhedos daqui, o nível de interesse das pessoas que vêm a gosto, é incrível”, disse Franco Conterno, do Poderi Aldo Conterno, correndo em direção aos participantes. No final, participantes e enólogos foram para os Melhores Restaurantes de Manhattan, muitas vezes misturando-se com colegas de outros continentes que raramente conseguem ver.
Apesar das longas noites, poucas pessoas queriam dormir. Dois dias de seminários começaram às 9h. Sexta-feira de manhã, e todos os que precisavam de uma revelação foram recebidos com um show de boas-vindas: quatro safras de Champanhe Louis Roederer Cristal. Enquanto a multidão bebia, Frédéric Rouzaud, presidente e CEO da empresa oficial, deu uma explicação informativa de sua história e técnicas, seguido por Michel Chapoutier du Rhane, que trouxe um Hermitage Branco, e Sir Peter Michael da Califórnia , que explicou como uma colheita precoce de Chateau Montelena Chardonnay o levou a dedicar sua vida à produção de vinho em Sonoma e agora em Napa.
“Esse vinho vem de 3 acres. Essa é a maior banda que Guimaro Ribeira Sacra Finca Meixecon já tentou, e você chupou tudo. “O colunista Matt Kramer falou de um dos vibrantes vinhos tintos que trouxe da região espanhola da Galícia. mas os participantes do seminário absorveram muitos vinhos raros fantásticos que tentariam encontrar em outro lugar.
O editor-chefe Kim Marcus liderou uma degustação de quatro raridades alemãs, uma cerveja etherea e 175. 000 trockenbeerenauslesen, meticulosamente trabalhadas em pequenas quantidades de vinhedos íngremes. Frédéric Drouhin, presidente da Maison Joseph Drouhin na Borgonha, acompanhado de sua irmã Véronique, o enólogo da casa, apresentou um Pinot Noir 1990 do Grand Cru Vineyard Bonnes Mares. Marc Perrin do Chateau de Beaucastel apresentou os Chateauneuf-du-Papes brancos e vermelhos de sua família, incluindo o raro Tributo a Jacques Perrin, enquanto Paul Draper explicou suas Montanhas Monte Bello Santa Cruz em 2009.
O vinho é feito para comida, e quatro estrelas da cozinha mostraram sua culinária e testaram suas habilidades de faging de vinho no que se tornou um confronto anual. Os chefs José Andres, Emeril Lagasse, Jean-Georges Vongerichten e o restaurador Danny Meyer discutiram comida e engenhosidade enquanto o Crowds apreciava seus pratos e oferecia pares, caso tudo isso não bastasse, os participantes puderam descobrir os 10 melhores vinhos de 2012 do Wine Spectator, uma incrível amostra da Argentina, Austrália, Bordeaux, Napa, Oregon, o Rhone. Toscana.
“Estou sem palavras”, disse Marvin R. Shaken, editor-chefe e editor do Wine Spectator, enquanto assistia ao evento de encerramento de sábado à noite, o Grande Banquete do Prêmio. “Foi um sentimento compartilhado por muitos na sala. Os ingressos para esta Wine Experience esgotaram meses antes e, impressionado com o entusiasmo, Shanken anunciou que ficaria em Nova York por pelo menos cinco anos. “
O banquete é a última chance de aproveitar a celebração do fim de semana e também uma oportunidade de reconhecer a grandeza. Robert Drouhin, dono de longa data da Joseph Drouhin House e fundador do Domaine Drouhin Oregon, recebeu o Prêmio Wine Spectator Distinguished Service. o Novo Mundo a grandeza da Borgonha ao longo do último meio século, alegando que a inovação e a concorrência em regiões emergentes têm empurrado os burgúndios a mirar mais alto.
Quatro restaurantes se juntaram a um pequeno grupo que celebra o Grand Prix du Wine Spectator, um reconhecimento dos maiores programas de vinhos de restaurante do mundo: Per Se em Nova York, Village Pub na Califórnia, La Ciau del Tornavento na Itália e Royal Mail Hotel na Austrália. E John e Doug Shafer subiram ao palco para receber o prêmio Vinho do Ano de 2012, seu blend de Napa Valley Syrah e Petite Sirah Relentless, e prestaram homenagem ao seu enólogo de longa data, Elias Fernandez, a inspiração por trás do vinho.
Pouco antes do cantor e compositor R
O vinho é uma paixão, seja essa paixão vem da oportunidade de conhecer um enólogo, provar uma raridade fantástica ou apoiar uma nova geração de profissionais do vinho. A 34ª Wine Experience acontecerá em Nova York de 16 a 18 de outubro de 2014.