Tradição meadow creek dairy tap

Isso soa familiar para você? Um jovem casal decide deixar as obras convencionais da cidade e se estabelecer no campo para se tornar (aqui preenche o vazio: agricultores, pecuaristas, enólogos, apicultores). A família e os amigos dizem que são loucos, mas o casal faz assim mesmo. Após anos de luta, eles fizeram produtos premiados (queijo, carne bovina, vinho, mel). Este cenário combina com Rick e Helen Feete, donos da Meadow Creek Dairy em Galax, Virgínia, em um T. Saindo da área metropolitana de Washington, D. C. para o sudoeste da Virgínia Appalachia, eles criaram uma fazenda de laticínios invejável que produz queijos de leite de vaca cru, explica Sam Gugino, da Wine Spectator.

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