A Sans Wine Co. obtém exclusivamente uvas de vinhedos orgânicos para seus vinhos de intervenção mínima. (Cortesia da Sans Wine Co.)
Soprar o cílio de uma lata de vinho nunca foi melhor. Um número crescente de viticultores notáveis estão embalando seus vinhos em alumínio e, em alguns casos, abandonando completamente as garrafas. Isso significa que os consumidores podem encontrar mais estilos de vinho e variedades em latas do que nunca. Esta semana, selecionamos mais de uma dúzia dos vinhos enlatados mais bem avaliados em nossas recentes degustações às cegas.
- As vendas de vinhos enlatados continuam a disparar.
- Sem-teto à vista.
- Leia nossas últimas notícias sobre a tendência mais em embalagens de vinho.
A qualidade dos vinhos enlatados melhorou significativamente nos últimos anos. Exemplo: o saboroso sauvignon blanc 2018 da Sans Wine Co., recheado com sabores de limão, limão e tangerina. Jake Stover e Gina Schober, marido e mulher, operavam Finley Road Vineyard em Lake County, Califórnia, e o vinho de aço inoxidável envelhecido para manter seus sabores frescos e vibrantes. Larkin é outro vinhedo do Golden State que produz vinhos enlatados. O fundador e enólogo Sean Larkin, que deu uma carreira na indústria de revestimentos para se concentrar no vinho, produziu dois brancos sob os holofotes esta semana: seu rico Napa Valley Tin Knocker Sauvignon Blanc 2018 e seu suave e suculento Larkan branco 2019.
For fans of rosé, Amble+Chase’s Coteaux d’Aix-en-Provence 2018 is a delicate version offering melon, citrus zest and white cherry flavors. Sparkling canned wines are represented here as well: From Washington’s Goose Ridge winery comes the Cascadian Outfitters label and its easygoing, fruit-forward Columbia Valley sparkling rosé.
Os vinhos foram então examinados cegamente nos escritórios da Wine Spectator em Napa e Nova York, optaram por garrafas de vidro esterilizadas para disfarçar suas embalagens originais e foram degustados junto com vinhos de vidro engarrafados.
Sauvignon Blanc Napa Valley Tin Knocker 2018
Classificação: $89 $12/375 ml
Revisão ws: Coalhada de limão suculenta, raspas de laranja cristaladas e notas sutis de torta de limão rica e carnínua no início, mas um fio de acidez doce entra e sai, levando a um acabamento fresco. Vendido em latas de 375 ml. Beba agora. 1000 caixas feitas.? MaryAnn Worobiec
Sauvignon Blanc Lake County Finley Road 2018
Classificação: $89 $10/375 ml
WS Review: Intense, com uma nota forte de capim-limão com sabores cítricos brilhantes e tentadores, liderado por notas de Lemon Meyer, limão e tangerina. Um detalhe mineral de pedra esmagada persiste no acabamento. Vendido em latas de 375 ml. Beba agora. 400 caixas feitas.? M.W.
Eu amo a costa norte vermelha 2019
Classificação: $87 $10/375 ml
Revisão WS: Os sabores firmes e suculentos de romã, laranja de sangue e madeira de morango são frescos e concentrados. Notas de chá preto, pétalas de rosa seca e alcaçuz vermelha persistem. Carignane, Valdiguié e Syrah. Vendido em latas de 375 ml. Beba agora. 990 caixas feitas.? M.W.
Larkan White Napa Valley 2019
Classificação: $87 $12/375 ml
WS Review: Os sabores de melão maduro, pêssego e cítricos são doces e suculentos, com uma pitada de tangerina e uma acidez doce. Sauvignon Blanc. Vendido em latas de 375 ml. Beba agora. 1500 caixas feitas.? M.W.
Riesling Rutherford McGill Vineyard 2019
Classificação: $87 $15/375 ml
WS Review: Notas de melão maduro, pêssego e damasco, com notas de gengibre cany, especiarias e flores secas no final, com acidez moderada. Vendido em latas de 375 ml. Beba agora. 200 caixas feitas.? M.W.
Pinot Noir Russian River Valley NV
Classificação: $87 $NA/250ml
WS Review: Os sabores de cereja seca e frutos são firmes, com notas de pedra quente e vegetação rasteira que persistem na extremidade suculenta. Vendido em pacotes de três caixas de 250 ml por $17. Beba agora. 350 caixas feitas.? Kim Marcus
NV Americano Branco
Classificação: $87 $NA/250ml
Review WS: Diferente e aromático, com notas de madressilva com sabores de melão, pêssego e coalhada de limão, em uma moldura doce e suculenta. A acidez moderada mantém os sabores frescos. Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Viognier, Moscatel e Chardonnay. Vendido em pacotes de três caixas de 250 ml por $17. Beba agora. 2250 caixas feitas.? M.W.
Love White California 2018
Classificação: $86 $10/375 ml
WS Review: Os sabores de pêssego, pera e limão picante mostram notas de ervas frescas, mel e maçã amarela, com uma acidez doce. Marsanne, Picpoul, Roussanne e Grenache Blanc. Vendido em latas de 375 ml. Beba agora. 600 caixas feitas.? M.W.
Columbia Valley NV brilhante rosa
Classificação: $86 $5/375 ml
WS Review: Uma bebida frutada com sabores de melancia e morango. Vendido em latas de 375 ml. Beba agora. 5.000 caixas feitas.? Tim Fish
Albario Califórnia 2019
Classificação: $86 $9/375 ml
WS Review: Fresco, oferece uma mistura magra, mas atraente de limão, limão e casca de maçã verde, com um aroma floral sutil no final. Vendido em latas de 375 ml. Beba agora. 418 caixas fabricadas. M.W.
NV Vermelho Americano
Classificação: $86 $5/375 ml
WS Review: Farm, com um toque de alcaçuz preta com sabores de amora seca e ameixa torrada. O acabamento picante tem acentos de chocolate do padeiro. Merlot e Zinfandel. Vendido em latas de 375 ml. Beba agora. 10.000 caixas feitas.? K.m.
NV Americano Branco
Classificação: $86 $5/375 ml
WS Review: Doce e doce, com ênfase nos sabores de pêssego maduro, baunilha e damasco seco. Ele mostra notas de especiarias e flores secas no final, acentuadas por uma acidez fresca. Chardonnay e Viognier. Vendido em latas de 375 ml. Beba agora. 10.000 caixas feitas.? M.W.
Coteaux d’Aix-en-Provence Rosé 2018
Classificação: $85 $NA/250ml
WS Review: Os sabores de melão, raspas de limão e cereja branca mostram um tom salgado neste rosé delicado, com detalhes herbáceos no final. Grenache, Cinsault e Syrah. Vendido em pacotes de quatro caixas de 250 ml por $20. Beba agora. 12.600 caixas fabricadas, 12.600 caixas importadas. Gillian Sciaretta
Quente para Jogging Red Columbia Valley NV
Classificação: $84 $6/375 ml
WS Review: Doce e frutado, com sabores de cereja e especiarias torradas. Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Petite Sirah, Cabernet Franc, Mourvsre, Pinot Noir e Sangiovese. Vendido em latas de 375 ml. Beba agora. 13.900 caixas feitas.? Tf.
Malbec Argentina NV
Classificação: $84 $8/375 ml
WS Review: Corpo médio, com dicas leves de fundo com sabores de frutas vermelhas e cerejas secas. Acabamento curto. Vendido em latas de 375 ml. Beba agora. 416 caixas fabricadas, 416 caixas importadas. K.m.