Seis restaurantes ganharam recentemente o Wine Spectator Grand Prix em 2014, a maior distinção para uma lista de vinhos de restaurante. Clos Maggiore em Londres; La Toque em Napa, Califórnia; Boa manhã em Nova York; Temporada em São Francisco; Stonehouse em Santa Barbara, Califórnia; e Studio em Laguna Beach, Califórnia, se juntam a outros 68 restaurantes que conseguiram manter seu status de Grand Prix como os melhores destinos de vinho para jantares no mundo.
“Esta é uma das maiores conquistas da minha carreira”, disse Aviram Turgeman, diretor de vinhos da Nice Matin. “[O proprietário] Simon [Oren] e eu estamos orgulhosos de receber esse prêmio, porque ao longo dos anos investimos muito esforço e investimento no programa de vinhos. A equipe também está encantada com isso, animada por ver o impacto no restaurante e ansiosa para continuar implementando seus conhecimentos.
- Wine Spectator apareceu nas melhores listas de vinhos do mundo desde 1981.
- Os vencedores do Grand Prix geralmente oferecem 1.
- 500 ou mais seleções.
- Com maior amplitude e profundidade em muitas das regiões vinícolas clássicas do mundo.
- Eles também passaram por uma rigorosa inspeção que avalia a qualidade geral de seu vinho.
- Vinícolas.
- Serviço.
- Atmosfera e programação gastronômica.
Este ano, 3. 748 restaurantes em todo o mundo, representando 50 estados e 81 outros países e territórios, ganharam prêmios de restaurantes, dos quais 2. 791 restaurantes ganharam o prêmio de excelência de nível básico do programa, que concede uma lista de vinhos de aproximadamente 90 ou mais seleções de qualidade. vinhos que coincidem tematicamente com a cozinha de um restaurante. Outros 883 restaurantes ganharam o prêmio de melhor excelência do programa por oferecer uma lista de vinhos de 350 ou mais seleções, com profundidade de colheita significativa ou maior amplitude em uma ou mais grandes regiões vinícolas.
A lista completa dos vencedores é apresentada na edição de 31 de agosto do Wine Spectator (disponível nos quiosques em 22 de julho), que também inclui uma análise detalhada das tendências da lista de vinhos e perfis completos dos novos vencedores do Grand Prix. Procure restaurantes WineSpectator. com, onde você encontrará informações sobre seu vinho, culinária, preços, funcionários-chave e muito mais.