Tony Terlato fundou sua empresa com a crença de que os americanos se tornariam amantes do vinho se fossem expostos a vinhos melhores (Shannon Sturgis).
Anthony “Tony” Terlato, que dedicou sua vida a oferecer excelentes vinhos aos consumidores americanos como varejista, distribuidor, importador e dono de vinícolas, morreu esta manhã aos 86 anos.
- “Meu irmão John e eu aprendemos tudo o que sabemos sobre nosso pai.
- Ele nos ensinou muito”.
- Disse Bill Terlato.
- CEO e presidente do Terlato Wine Group.
- Empresa fundada por seu pai.
- “Tivemos a sorte de tê-lo por 86 anos.
- Só gostaríamos que pudesse ser mais.
- “.
Como fundador e presidente do Terlato Wine Group, com sede em Chicago, um importador que comercializa para grandes produtores como Gaja, M.Chapoutier, Piper-Heidsieck e Nino Franco, Tony introduziu vinho de alta qualidade aos americanos por décadas, especialmente vinhos italianos.Ele quase prontamente colocou Pinot Grigio no mapa dos Estados Unidos.
Na década de 1990, a empresa de Terlato também se tornou uma produtora de vinhos, comprando vinícolas da Califórnia como Rutherford Hill, Chaminé Rock e Sanford, criando marcas como Federalist e Seven Daughters, e fazendo parceria com Michel Chapoutier em vinhedos na França e austrália.ele recebeu o Prêmio Wine Spectator Distinguished Service por sua filantropia e a incrível marca que ele fez no vinho.
“Tony Terlato fez muito pelo mundo do vinho”, disse Marvin R.Abalado, editor-chefe e editor do Wine Spectator.” Ele conhecia todos os aspectos do negócio e tudo o que tocava, ele melhorava.Tony e eu nos conhecemos há mais de 40 anos e ele e sua família se tornaram pessoas importantes na minha vida.Ele tem sido um exemplo e vamos sentir muita falta dele.
Construído em linha reta, com olhos de fogo que irradiavam energia e inteligência, Terlato sempre trabalhou muito, se esforçando para inovar e fazer crescer o seu negócio. Ele também era apaixonado por comida e vinho, muitas vezes cozinhando para convidados. Ele foi um defensor da filantropia, atuando em conselhos de administração. da Lyric Opera of Chicago e da Chicago Symphony Orchestra, bem como do Copia, o American Center for Wine, Food and the Arts. E ele era um homem de família, que passou cada vez mais responsabilidades para seus filhos e netos nos últimos anos.
Em entrevista ao Wine Spectator em 2004, Terlato comentou sobre a filosofia que o motiva e à sua empresa: “Não há excesso de Gaja. Não há excesso de vinhos como Pétrus ou Mouton [-Rothschild], não há excesso de Roederer Cristal.” . , faz, se não toma decisões por motivos de qualidade, ele recua. Qualidade é a única coisa que dura. “
Nascido e criado em Brooklyn, Nova York, Terlato tinha 21 anos quando sua família se mudou para Chicago em 1955 e seu pai Salvatore abriu uma loja de bebidas.Era uma época em que vinhos como Bolla, Lancers, Blue Nun e Mateus dominavam a indústria nos Estados Unidos, mas os interesses de Terlato estavam em outro lugar: os vinhos bordeaux de qualidade que seu pai fornecia nos grandes castelos.
Em 1956, Terlato casou-se com JoJo Paterno e, alguns anos depois, juntou-se à companhia de seu sogro Anthony, uma grande empresa de engarrafamento de Chicago.Produtores da Califórnia enviaram vinho a granel para engarrafamento e vendido regionalmente por Paterno.Mas essa atividade estava desaparecendo e Terlato convenceu Paterno de que o futuro da empresa estava no comércio atacadista de vinhos.
Desde o início, Terlato era um inovador. Na época, as listas de vinhos do restaurante de Chicago eram limitadas principalmente a quatro ou cinco vinhos do mesmo produtor, impressos na parte de trás do cardápio.”Se você estivesse disposto a pagar a taxa de impressão do menu, você poderia obter seus vinhos em suas costas”, disse Terlato.Ele começou a fornecer restaurantes com listas de couro e não exigiu que todos os vinhos passassem por seu distribuidor.Os restaurantes adotaram as novas listas e armazenaram muitos vinhos Terlato.
No início da década de 1960, Terlato lidou com pioneiros da indústria como Alexis Lichine em Bordeaux e o importador Frank Schoonmaker, especializado em Borgonha e Alemanha.Havia vinhos baratos, mas Terlato tem se voltado cada vez mais para vinhos artesanais.Ele viajava muito na Itália, procurando vinhos de qualidade numa época em que o vinho italiano significava barato para a maioria dos americanos.
Em 1979, Terlato comeu apenas em um restaurante em Portogruaro, na região italiana de Haut-Adige.Encantado com o alvo local, o Pinot Grigio, ele decidiu provar o máximo que pôde e pediu todas as 18 garrafas da lista do restaurante.Ele destacou um vinho, Santa Margherita.Terlato visitou a vinícola e assinou um acordo para importar o vinho, nem o enólogo nem as uvas eram bem conhecidas nos Estados Unidos na época, quando as duas empresas se separaram em 2016, terlato vendeu mais de 600.000 caixas de Santa Margherita.nos Estados Unidos todos os anos.
Em 2002, Terlato vendeu a divisão de distribuição da empresa para se concentrar em marketing, importação e produção. Hoje, sua empresa possui sete vinícolas na Califórnia e é parceira de quatro vinícolas na Austrália, Itália, França e Estados Unidos.
Em 1996, a empresa comprou o Especialista em Merlot Rutherford Hill no Vale de Napa e gradualmente reconstruiu a marca, investindo mais de US$ 7 milhões em expansão de vinícolas, a busca por novas fontes de uva e a adição de um vinhedo Cabernet Sauvignon de 6 acres.Ele fez melhorias semelhantes a outras vinícolas, como Chaminé Rock em Napa e Sanford em Santa Barbara.A empresa também lançou novas marcas de consumo, como Federalist e Seven Daughters.Terlato disse que seu objetivo na criação de um portfólio de vinhedos era um pouco como escrever as cartas de vinho que ele costumava dar aos restaurantes: oferecer uma variedade variada de vinhos aos clientes.
A ambição de Terlato estava enraizada em seu otimismo: “Estamos apenas no limiar das pessoas que amam vinho”, disse Terlato em 2004.”Eu olho para trás e acho que era onde eu estava em 1955 e era 1967 e hoje.”
“Quando meu pai era dono da loja, podíamos influenciar os hábitos de consumo das pessoas a uma milha de cada lado da loja.Quando nos tornamos importadores domésticos, pude influenciar os hábitos de consumo da Califórnia a Nova York e de Detroit a Nova Orleans”, disse Terlato.”Como dono de uma vinícola, posso influenciar o mundo.”
Ele é sobrevivido por Jo, sua esposa por 65 anos, seus filhos Bill e John, seis netos e vários bisnetos.
? com relatos de Tim Fish