Toda semana, quase 2 milhões de espectadores sintonizam o Top Chef onde o presidente da Suprema Corte (e produtor executivo) Tom Colicchio decide o destino dos jovens chefs que se aproximam. O programa vencedor do Prêmio Emmy transformou o chef em um chef celebridade no Capital C, com mais de 400. 000 seguidores no Twitter. Hoje, no entanto, o próprio Colicchio cozinha para as câmeras, deslizando para a cozinha de seu restaurante de artesanato em Nova York. Essa combinação de habilidades técnicas, criatividade culinária e facilidade na frente de uma câmera levou o chef de 51 anos ao mais alto nível de restaurateurs americanos. E a estrela careca, que toca guitarra, um pouco perplexa, gosta de cada passo do caminho, explica Harvey Steiman, do Wine Spectator.
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