(David Yellen)
O editor-chefe da Wine Spectator, Tim Fish, é agora o principal degustador de vinhos em Oregon e Washington. Fish, 57, trabalha ao lado do editor Harvey Steiman, o provador de ambas as regiões, há quase um ano. “Quanto mais aprendo sobre Oregon e Washington, mais amo e respeito os vinhos”, disse Fish.
- Desde que entrou para a Wine Spectator em 2001.
- Fish tem revisado vinhos da Califórnia.
- Principalmente Zinfandel.
- Tintos estilo Rhane e espumantes.
- Com sede em Napa.
- Califórnia.
- Escritório do Wine Spectator.
- Ele foi promovido a editor-chefe em 2013 e também cobre notícias e reportagens para WineSpectator.
- Com.
- Para o qual escreve o popular blog Exploring Wine.
Fish visitou o Vale Willamette em Oregon várias vezes e acompanhou Steiman em uma longa viagem à região vinícola de Washington no ano passado. Eles também provaram mais de 1000 vinhos para uma degustação às cegas, lado a lado. “Foi uma preparação crucial para mim”, disse Fish. A paixão de Harvey por ambas as regiões tem sido contagiosa, sua experiência é essencial.