Os convidados Jackie Rigney e Kendall Busby foram todos sorrisos na Grande Degustação da noite de quinta-feira (Shannon Sturgis).
Entre as centenas de pessoas que fizeram fila para a noite de abertura do Wine Spectator New York Wine Experience 2017, havia uma sensação de expectativa, emoção e sede, mas para muitos enólogos californianos, a noite também trouxe cura emocional ao ver bons amigos e amor.Amadores.
- “Nunca pensei que gostaria de vir a Nova York para respirar ar fresco.
- Mas o ar é muito melhor aqui do que em Santa Rosa”.
- Disse Mike Officer.
- Coproprietário da Vinícola Carlisle.
Na primeira das duas noites da Grand Tasting, mais de 2.400 pessoas vieram provar os vinhos de 267 dos melhores vinhedos do mundo, um começo apropriado para a 37ª Wine Experience.O evento de três dias, realizado no New York Marriott Marquis, na Times Square, inclui seminários de degustação com os melhores enólogos, almoços com pares e o Black-Tie Grand Award, que celebra os melhores programas de vinhos de restaurantes do mundo. A experiência do vinho tornou-se uma obrigação para os amantes do vinho, uma oportunidade de provar o vinho do mundo.principais vinhos e descobrir novos favoritos. E para as pessoas que fazem o vinho, é uma alegre reunião anual.
“Este é o único lugar no mundo onde você pode provar todos os vinhos do mundo em dois dias”, disse Tony Bernard, presidente da Wine Academy com sede em Bruxelas.”Eu venho há 17 anos. Wine Spectator nunca decepciona.
Toda a experiência líquida da experiência do vinho vai para a Wine Spectator Scholarship Foundation, que arrecadou mais de US$ 20 milhões para bolsas de estudo e bolsas para as indústrias de hospitalidade e vinho, incluindo o Programa de Vinhos e Vinhos da Universidade Estadual de Washington, o Sonoma State Wine Business Institute.Universidade, Programa de Viticultura e Enologia da Universidade da Califórnia., Escola de Gestão de Hotéis da Universidade de Cornell e Florida International University’s Hotel School.Essas doações não seriam possíveis sem a generosidade contínua dos inúmeros enólogos que compartilham seus vinhos e seu tempo, bem como os participantes da experiência do vinho.
Os hóspedes poderiam começar a noite com velas mágicas como Krug Champagne Grande Cuvée e Bollinger The Great Year 2005.A Ferrari italiana afundou Brut Trento Giulio Ferrari Riserva do Fondatore 2004, e a propriedade Roederer em Mendocino ofereceu Brut Anderson Valley lá?Hermitage 2007.de elegantes vinhos brancos, a SA Prem trouxe um etéreo Riesling Mosel Wehlener Sonnenuhr Old Vines Dry GG 2010, enquanto do outro lado do corredor, St.-Urbans-Hof derramou o Riesling Mosel Wiltinger Alte Reben 2015, cheio de minerais.
Para os Pinot-philes, Erwan Faiveley da Borgonha pagou por seu Mazis-Chambertin de 2014, e logo ao virar da esquina, Maison Champy ofereceu seu Mazis-Chambertin de 2011.Os fãs do Pinot Noir do Novo Mundo foram capazes de contrastar Craggy Range Pinot Noir Martinborough Te Muna Road Vineyard 2015 da Nova Zelândia e Bergstrom Pinot Noir Ribbon Ridge The Pré Du Col Vineyard 2015 do Oregon.
“É um evento tão fenomenal” a oportunidade de descobrir todos os diferentes vinhos e variedades”, disse Anne Peters, de Nova York, que participou várias vezes.”Eu amo o meio ambiente, a camaradagem, os vinhos.
Quem quiser saber as referências de Bordeaux pode escolher Chateau Mouton-Rothschild 2005 ou Haut-Brion 2006; ou talvez provar dois vizinhos de Saint-Emilion: Chateau Cheval-Blanc 2006 e Chateau Figeac 2010.A Itália foi representada do topo da bota além do calcanhar, com Barolo Lazzarito 2010 de Vietti, o Super Baffus da Volpaia de 2012 e Firriato?S Nero d? Avola Sicilia Harmonium 2013.Entre os grandes nomes estavam surpreendentes recém-chegados e estrelas de regiões emergentes que a maioria dos participantes nunca teve a oportunidade de experimentar, como Virginie Lost Mountain Vineyards RdV 2013, Israel Recanati Special Reserve Galilee 2013 e um novo projeto na China.moet Hennessy, o 2013 Ao Yun Shangri-La, um cabernet sauvignon dos sopés do Himalaia.
Peters trouxe Deborah Spearman, a primeira participante. Eu hesitei no início, porque quanto vinho você pode provar?”, Disse Spearman.No entanto, todos são tão gentis e amigáveis. Eu definitivamente voltaria, vale cada centavo.
Para os enólogos, o evento é uma oportunidade de conhecer alguns dos mais dedicados amantes do vinho do mundo e mostrar seus terroirs, além de compartilhar ideias com seus pares.
Christian Sparkman, dono da Sparkman Cellars em Washington, esteve na Wine Experience pela primeira vez, compartilhando seu Rainmaker Cabernet Sauvignon de 2013.”Obviamente é fantasia de um amante do vinho”, disse ele.”O melhor vinho que já provei foi Mouton -Rothschild 1945, e o segundo foi um Chateau Lynch Bages 1985 E estes são meus vizinhos!?disse, apontando para suas cabanas adjacentes.
No final da noite, os hóspedes correram para provar um último sabor, talvez algo doce, como gafanhotos, brancos de colheita tardia ou o porto de uma fileira inteira de casas.Kopke, uma casa do Douro que data do século XVII.século, também apareceu durante sua primeira experiência de vinho; A vinícola causou sensação com seu Port Colheita 1941, o vinho mais antigo servido no evento deste ano. Ricos e vivos, cheios de camadas de frutas e especiarias, o engarrafamento de décadas nos lembrou que, embora as regiões possam sofrer dificuldades, guerras e desastres, vinho e amizade são coisas fortes, elas duram.
Reportagem de Samantha Falewée, Ben O’Donnell e Lexi Williams