Do ar, é fácil ver que Santiago, chile, está crescendo. Guindastes de construção aparecem como cegonhas entregando a última safra de arranha-céus. O edifício mais alto da América Latina, a Grande Torre de Santiago, sobe para quase 1. 000 pés, seu enorme volume lembra um enorme foguete pronto para decolar. No entanto, cerca de 10 quilômetros ao sul do coração desta metrópole de 6 milhões de habitantes fica outro mundo. A imponente fachada dos Andes sobe abruptamente para o leste, e as montanhas fluem do rio Maipo, afogadas logo acima de suas costas é a sede histórica da maior vinícola do Chile, a Via Concha y Toro, cujos vizinhos incluem alguns dos principais produtores do país, criando uma justaposição surpreendente, com vinhedos verdes e belas vinícolas em meio à extensão sul da expansão de Santiago. Kim Marcus, do Wine Spectator, explica.
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