Sexta-feira foi nossa última noite na Toscana e jantamos no Ristorante Il Pozzo, na pequena cidade de Monterrigioni no alto de uma colina. A cidade murada, que tem o tamanho de uma caixa de pão, era impressionante, com várias torres contra o céu noturno sem nuvens. O restaurante ofereceu comida toscana boa e simples (meu chingiale grelhado estava delicioso com bacon) e uma lista de vinhos decente.
Encontrei Alberto Antonini e sua família para jantar. Nossas quatro filhas jogaram uma série de jogos bobos na ponta da mesa enquanto trabalhávamos durante o almoço. Antonini, que trabalha com uma grande variedade de vinhedos na Toscana, da cooperativa Da Vinci in Chianti em Bibi Graetz, também atua na África do Sul, Chile e Argentina. Conversamos sobre a colheita na Toscana, entre outras coisas, antes de respirar o ar fresco da noite. A pequena praça da cidade deu às meninas a chance de correr enquanto nós terminávamos alguns casquinhos de sorvete.
- Depois de um final de agosto ligeiramente chuvoso (embora você não soubesse disso desde a semana ensolarada que tivemos aqui).
- Antonini esperava que um pouco de vento secasse as coisas.
- Ele realizou seu desejo no sábado.
- Que foi um dia super fresco.
- Seco e com muito vento que finalmente varreu a névoa sobre a área e iluminou as encostas com mais luz.
- Com Casole sentado à distância.
- Fui chamado mais uma vez para a pequena cidade.
- Comemos frango fresco e salsichas do açougueiro local em nosso último jantar toscano.
- Para fazer alla griglia na villa.
- Outro pequeno copo de gelo também estava em ordem.
Sábado também foi o 66º aniversário do meu pai. Pegamos uma garrafa de San Giusto a Rentennano Toscana Percarlo 1999 na enoteca da cidade e a servimos com Solaria Brunello di Montalcino 2001 e Gianni Brunelli Brunello di Montalcino Riserva 2001. Após 10 dias bebendo quase nada além de vinhos toscanos, Eu me concentrei um pouco no fato de que há Brunello e o resto da Toscana quando se trata de vinho. O Percarlo era elegante e sedoso, mas o Solaria e Gianni Brunelli venceram facilmente (? 01 era um vintage muito melhor também, então talvez não fosse uma luta justa), com o Brunelli realmente desenvolvido quando ‘se espalhou no vidro.
No domingo, acordamos antes do nascer do sol para fazer a viagem de três horas até Roma e pegar nosso vôo para casa. Nós brincamos com a ideia de pedir comida italiana para nossa primeira refeição em Nova York (já que a geladeira estava obviamente vazia), mas decidimos não apagar as memórias remanescentes em nossas papilas gustativas com uma imitação do original. . Depois de um tranquilo Dia do Trabalho que passarei atualizando minhas equipes esportivas, Michigan realmente perdeu para o Appalachian State, ele está de volta ao escritório na terça-feira.