Pergunte ao Dr. Vinny.
Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?encontrar minhas respostas educacional, estimulante e até mesmo divertido. E não se esqueça de revisar minhas perguntas frequentes e os arquivos completos de todas as minhas perguntas e respostas clássicas.
Caro Dr. Vinny
Enquanto jantava em um restaurante, tinha uma grande quantidade de sedimento (do tamanho de um níquel) no fundo da minha taça de vinho, mostrei ao garçom e ao proprietário, sugerindo que a taça deveria estar ‘na casa ‘. O proprietário concordou em compilá-lo, mas avisou que se isso acontecesse novamente, ele teria que pagar pelo vidro. Quem tem o motivo?
? Scott, Dumfires, Virgínia.
Caro Scott
Eu não estava lá, então eu não sei exatamente o que aconteceu ou quem disse o que para quem, então eu não tenho certeza se há mesmo um, não é?Neste cenário. No geral, eu acho que um cliente tem o direito de trazer algo que não gosta para um restaurante, e eu também acho que ambos os lados devem ser o mais amigável possível.
Eu acho que se você tivesse tanto sedimento, provavelmente foi porque eles te serviram do fundo de uma garrafa de vinho, incluindo escória. Se você já teve e gostou, é difícil reclamar e pedir seu dinheiro. Como essa piada de mau gosto que faço quando gosto do último pedaço do meu prato e o garçom limpa, eu digo, “Eu odiei. “Sim, ninguém ri.
Suponho que ele gostou do vinho até o último gole, quando o sedimento arenoso atingiu sua boca. Neste caso, eu acho que não importa se você dizer ao garçom que ele gostou do vinho até que ele encontrou o sedimento e sugeriu que ele lhe desse um novo copo. Ou, se foi sua última bebida da noite, aponte-a e diga que foi desagradável por causa do sedimento.
Mas mesmo quando eu relato algo que está errado com a minha comida ou vinho, eu nunca pergunto ou implicar que eu deveria conseguir algo de graça. Acho que isso dispara o alarme para algumas pessoas. Só se me perguntarem como eu lidaria com uma disputa. Sugiro que você seja capaz de deixar isso de fora do projeto de lei ou propor um substituto.
Claro, quando o cheque chegar, aposto que estou olhando para ele. Se eu ver que fui cobrado por algo que não gostei, vou dizer a sua atenção. Pode ser só um descuido. Se não fosse esse o caso, eu te lembraria da minha experiência e pediria que se adaptasse de uma forma que parece justa para mim. Espero que te ajude da próxima vez, se houver um.
? Dr. Vinny