Os castelos mais prestigiados de Bordeaux foram preenchidos na semana passada, com mais de 13. 500 importadores, escritores de vinho e outros membros do comércio viajando nas costas esquerda e direita, ganhando suas primeiras degustações da safra de 2008. Vinhos antes de futuros serem colocados à venda foram mais movimentados do que nunca. Os vinhos eram surpreendentemente bons, de acordo com a maioria dos relatórios. Apesar do verão frio e úmido do ano passado, um outono ensolarado amadureceu as uvas e a maioria das fazendas produziu vinhos excepcionais muito bons.
Pena que ninguém está falando sobre eles. Em vez disso, o assunto na boca de todos era a recessão global e a questão de saber se ele encerraria a campanha para o futuro antes de começar. “Este ano, há muitas perguntas”, disse Jean-Charles Cazes, CEO da Château. Lynch-Bages.
- Durante uma semana em que os líderes das maiores economias do mundo se reuniram em Londres para tentar fazer medicina financeira e o Banco Mundial previu que a economia mundial contrairia 1.
- 7% este ano.
- Não é surpresa que a qualidade da safra de Bordeaux 2008 não fosse a questão número um.
- Assim como os vinhedos americanos têm lidado com a recessão global.
- A maioria dos vinhedos no exterior enfrentam as mesmas preocupações.
As vendas desaceleraram significativamente nos últimos seis a nove meses na maioria das regiões, e os mercados dos EUA e dos EUA são particularmente ruins. Os importadores não compram muito vinho, de acordo com várias fontes, porque tentam liquidar seu estoque e manter menos vinho em estoque. Relatos de vinhos vendidos a um preço muito baixo, mesmo abaixo do custo, são generalizados. Ao beber a mesma quantidade de vinho até agora, eles estão se voltando para marcas mais baratas e bebendo em casa do que em restaurantes ou bares (para mais detalhes sobre o impacto da recessão na indústria global de bebidas, ver Mercado de Vinhos Estagnados).
Todos esses fatores levaram muitos participantes de degustação de futuros a se perguntarem se os melhores castelos reduziriam os preços em comparação com as safras recentes, mas quanto, alguns até perguntaram se as propriedades pulariam completamente as vendas futuras e esperariam que os vinhos riam pronto para venda.
É improvável. Meu pai sempre me disse o que meu avô e bisavô aprendiam?É melhor vender o vinho quando o cliente está na sua frente”, disse Cazes. Ele tem medo que o cancelamento da campanha envie a mensagem errada.
Mas alguém comprará futuros de 2008? Após a safra clássica de 2005, muitos grandes castelos não alcançaram grandes reduções de preços em 2006 e 2007, apesar da baixa qualidade. As vendas de Bordeaux em todo o mundo estagnaram no ano passado devido à queda nos volumes. As importações americanas de Bordeaux caíram 3%. No outro grande mercado de Bordeaux, no Reino Unido, o valor da libra caiu acentuadamente em relação ao euro no ano passado, dificultando ainda mais o vinho e dificultando ainda mais a venda. Isso levou os castelos a baixar drasticamente os preços.
“Com uma safra como a de 2005, todos estão felizes”, diz Pascal Loridon, diretor de marketing do Conselho Interprofissional de Vinhos de Bordeaux (CIVB). “Com uma safra como 2007 ou 2008, todo mundo pressiona os castelos. “Este ano, ele parece estar trabalhando. Vários proprietários de castelos disseram ao Wine Spectator que esperavam que as culturas listadas anunciassem os prêmios este ano mais arlier do que nas campanhas recentes (Chateau Angélus anunciou a deles hoje) e estão reduzindo-as consideravelmente. Alguns também podem se oferecer para ajudar os comerciantes com seus anos de 2007, descobrindo, é claro, a maioria acredita que os vinhos das melhores propriedades eventualmente serão vendidos, se não eventualmente. Mas para os 95% mais baixos das propriedades, qualquer recessão prolongada pode ser dolorosa.
Outras regiões francesas estão enfrentando problemas semelhantes. A Borgonha, que teve ganhos dramáticos nos últimos cinco anos, ainda não sente muita pressão, mas os produtores estão preocupados. “Nossas vendas são boas, mas muitos de nossos clientes profissionais, tanto exportadores quanto clientes domésticos, nos pediram condições de pagamento estendidas”, disse Jeremy Seysses, da Domaine Dujac, em Morey-St. -Denis. “Ouvimos relatos de que as exportações e as vendas diminuíram, e alguns produtores estão engarrafando seus 2007, mas ele recebeu muitos vinhos de 2006. Seysses planeja reduzir os preços, em parte devido à recessão, mas também porque acredita que os 07 são de qualidade ligeiramente menor que o 06.
Joseph Henriot, dono da Bouchard Pére
Mas enquanto a maioria dos grandes comerciantes como Bouchard e Latour têm capital para resistir à desaceleração agora, e propriedades menores e mais prestigiadas como Dujac ainda encontram suas pequenas alocações na demanda, áreas menos conhecidas podem estar em apuros, diz Peter Wasserman, da Becky Wasserman Selections. pequenas propriedades que tentaram crescer investindo pesadamente em novas vinícolas ou mudando para viticultura biodinâmica durante o boom podem agora ter muitas dívidas. “Há algumas áreas no bairro”, disse ele. Muitos americanos começaram a comprar a Borgonha após a excepcional Safra de 2005. Wasserman acredita que a região pode depender da Rússia ou da Ásia para assumir agora.
Nenhuma região da França registrou ganhos mais significativos nos últimos anos do que champagne, que registrou um aumento de 69% nas vendas nos Estados Unidos entre 2001 e 2006, mas as vendas caíram no ano passado e os embarques caíram 5% no ano passado, de acordo com a US Champagne. Os embarques para os Estados Unidos, o segundo maior mercado de exportação de champanhe, diminuíram quase 21% desde 2007 para pouco mais de 17 milhões de garrafas (para obter mais informações sobre as vendas de champanhe, consulte o blog de Bruce Sanderson).
Os relatos são tão ruins quanto em outras grandes regiões europeias, especialmente na Espanha e na Itália. Na Vincent, maior feira do país, realizada no último fim de semana em Verona, a atmosfera era moderada. As exportações caíram 7% no ano passado, segundo a Unione Italiana. Vini, embora as exportações em termos de valor tenham aumentado ligeiramente, Marco Pallanti, presidente da Chianti Classico Consorzio e coproprietário da Castello di Ama, relata que as vendas da Chianti Classico caíram 10% nos dois primeiros meses deste ano, diz Consorzio. ele planeja apontar que seus vinhos são mais baratos do que alguns dos outros melhores vinhos da Toscana em seus esforços de marketing.
Embora as regiões vinícolas do Novo Mundo tenham tido um desempenho melhor que o da Europa, principalmente porque se saem melhor com vinhos de valor, nenhum país foi mais afetado do que a Austrália, que já foi a principal fonte de valores. A Austrália enviou 11% menos vinho em volume e 18% em valor em 2008, sua primeira queda em 15 anos, de acordo com a Australian Wine and Brandy Corporation, uma agência de marketing do governo. As exportações em valor para os Estados Unidos caíram 26%, uma grande mudança na fortuna.
Embora as vendas em valor para a China tenham aumentado em 32%, este ainda é um mercado muito menor. Algumas vinícolas australianas estão cortando preços e vendendo seus vinhos abaixo do custo, na esperança de manter sua participação em vários mercados. nomeiam-se como fonte de valores, descobrem que não podem competir com outros países como o Chile e a África do Sul.
Uma das poucas regiões com boas notícias é a vizinha Chile, a Argentina, cujas exportações para os Estados Unidos aumentaram 43% em valor e 34% em volume em 2008, de acordo com o Departamento de Alfândega da Argentina, acredita-se por Nick Ramkowsky, co-fundador da importadora Vine Connections. o aumento deve-se aos baixos preços do vinho e ainda são relativamente desconhecidos pelos consumidores americanos. Os vinhos também são vendidos principalmente em lojas de varejo, em um momento em que os bebedores de vinho estão optando pelo varejo em vez de restaurantes e bares.
O sucesso da Argentina mostra que há oportunidades nos tempos difíceis de hoje. Para colecionadores, talvez seja hora de escolher os melhores vinhos desvalorizados que eram muito caros durante os tempos de boom. Para as regiões vinícolas em processo, o New American Consumer’s Love for Value Wines oferece uma abertura Se a recessão continuar a piorar nos próximos seis meses, todos os vinhedos podem estar considerando baixar os preços.