Tânnico para pinot noir de Califórnia

À primeira vista, as colheitas de 2011 e 2012 da California Pinot Noir dificilmente poderiam parecer mais diferentes. Enquanto 2011 foi um ano frio e úmido atormentado pelas chuvas de culturas que resultaram em qualidade mista, a temporada de crescimento de 2012 teve um clima ideal do início ao fim, nem muito quente nem muito frio. No entanto, apesar das doações climáticas de 2012, os vinhos não estão acima de 2011, explica James Laube, do Wine Spectator.

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