Eu me pergunto se Cortona algum dia se tornará a Costa Assada da Itália, será que se tornará um dos melhores lugares do mundo para cultivar syrah?
Ele já está um passo à frente. E ele já fez uma grande Syrah.
- Uma das melhores sílrahs italianas que já provei (também bêbado!) Foi o Tenimenti Luigi de Alessandro Syrah Toscana Podere Il Bosco 1997.
- Experimentei pela primeira vez em 1999 e me apaixonei por seu caráter rico.
- Frutado.
- Picante e firme.
- E uma poderosa estrutura tânnica.
- Era difícil acreditar que vinha de videiras de apenas quatro ou cinco anos de idade.
- Mas o vinho me lembrou alguns dos grandes Syrahs do norte de Rhone.
Na verdade, eu ainda bebi o vinho na semana passada durante o almoço na vinícola e parecia ótimo. Aqui está minha nota de degustação:
Apertado e poderoso com amoras, notas minerais e pimenta preta no nariz e na boca, cheio e longo, com taninos finos. Apenas amolecendo neste momento de sua vida 96 pontos, não cego (claro, era almoço!)
Foi o mesmo de quando tentei para o meu relatório retrospectivo da Toscana de 1997 no ano passado.
Renzo Cotarella, diretor técnico da Antinori, também esteve presente e trouxe alguns dos Syrah que ele fabrica para La Braccesca, sua fazenda em Cortona, sob o rótulo Bramasole, seus vinhos eram um pouco mais leves e redondos que o d?Alessandro, mas em grande estilo, e muito Syrah. Me gostava de bramasole 2005 mais do que 2004, e o último me pareceu excepcional quando eu tentei no ano passado.
Renzo tinha uma visão interessante de Cortona e Syrah que eu gostaria de compartilhar. “Fabricamos syrah em muitos lugares: Puglia, Bolgheri, Chile, Washington e Napa”, disse ele durante o almoço. Mas o equilíbrio de frutas e carne é fantástico em Cortona, em três ou quatro anos você vai vê-lo ainda mais, é uma música diferente aqui.
Assista ao meu vídeo para ver os vinhedos de Alessandro, com Cortona ao fundo, contra as colinas. Há também uma entrevista de um minuto com o proprietário Massimo d’Alessandro, que, além de onologista, é um arquiteto hipster em Roma.
Massimo atualmente trabalha com Vietti de Luca Currado de Barolo como consultor para ajudá-lo a afinar sua viticultura e enologia, acredita que Currado, o gênio do Piemonte, pode se concentrar mais no vinhedo do que na vinícola, e os resultados foram impressionantes. então eu tentei o barril. 2007 parece ser a melhor Syrah em Cortona.
Massimo também trabalha com Christine Vernay, cuja família, sob o rótulo Georges Vernay, faz excelentes Condrieu e Cote-Rétie. “É apenas uma coisa amigável agora, mas Christine está convencida de que temos um grande potencial”, explicou.
O principal Syrah de Alessandro Il Bosco, 1997, não é barato, por cerca de US$ 60 a garrafa de varejo nos EUA. Mas a maioria dos melhores vinhos da Toscana ainda não são. No entanto, eles lançarão em breve a última safra de seu simples Syrah, que é uma mistura de vinhos de videiras jovens e lotes considerados insuficientes para entrar no topo do vinho. É simplesmente chamado Tenimenti Luigi por Alessandro Syrah Cortona. Gostei de 2005, mas acho que 2006 será ainda melhor. Isso deve custar menos de US$ 20 por ano, diz Massimo.
Ainda não sei se posso determinar o que torna a syrah toscana diferente das outras síras do mundo. Talvez seja o caráter rico e maduro, com uma acidez fresca e taninos picantes?O mesmo acontece na Toscana com os melhores cabernets e merlots ou internacionais. misturas eu preciso pensar sobre isso. Mas Cortona já está fazendo um nome para baia.