Estou em Chicago hoje para a degustação do Grand Tour de hoje à noite. É no Hyatt Regency e o tempo está lindo, a caminho dos anos 80, dizem eles, com céu azul claro e sem vento. Deve ser perfeito para uma noite de degustação de vinhos. de forma clara e rápida.
Para muitas das mais de 200 vinícolas internacionais que participam esta noite, Chicago marca a reta final de uma viagem de três vias para os Estados Unidos. A primeira parada foi na semana passada em Borgata, em Atlantic City, seguida por Las Vegas no sábado.
- Para mim.
- O Grand Tour é sobre encontrar velhos conhecimentos em enologia.
- Provar alguns vinhos e conhecer leitores.
- Mas eu certamente não estou tentando fazer muito.
- Levaria três dias de degustação séria para examinar cada um dos vinhos servidos esta noite.
- Em vez de tentar isso.
- Vou focar em uma ou duas regiões e esperar experimentar de 30 a 40 vinhos.
Se você for para a degustação hoje à noite e fizer uma pausa da ação, pare e diga olá. Nasci em Windy City, mas meus pais se mudaram para a Califórnia antes de eu ter um ano. De.