Eles podem ter arrancado os cabelos durante a colheita de 2011, mas os produtores de Zinfandel na Califórnia têm me dito há meses que 2011 é muito melhor do que eles esperavam. Claro, os enólogos sempre dizem isso depois de uma colheita difícil porque, em última análise, eu tenho que vender o vinho, então eu costumo levá-lo com um grão de sal.
Mas como o festival anual Zinfandel Advocates mostrou sábado
- Os verdadeiros fãs do Zin adoram todos os estilos.
- Então eles não parecem reclamar.
- Foi o 22º ano do ZAP Fest e eu fui a um punhado.
- O evento principal foi a degustação de sábado.
- Que atraiu cerca de 7.
- 000 fãs e mais de 200 produtores de Zinfandel.
Não há lugar melhor para se conectar com professores zin como Joel Peterson de Ravenswood, Mike Officer de Carlisle e Paul Draper ridge, sem mencionar a visualização da qualidade de uma nova safra.
As vinícolas pagaram por uma gama de safras, principalmente a partir da safra de 2010, mas também dos vinhos de 2009 e, claro, de 2011. Como esta não é uma degustação às cegas, tento não ler muito em vinhos individuais, especialmente porque algumas das amostras de 2011 foram varridas.
Para apreciar plenamente os anos de 2011, ele nos permite entender a estação de crescimento. As coisas começaram no final da primavera e o clima de verão foi moderado e frio, com temperaturas raramente superiores a 90 graus F no norte da Califórnia. Os Zinfandels estavam quase maduros quando os meteorologistas previram uma tempestade ao longo da costa da Califórnia. Como Zin é uma uva podre de pele fina, a maioria dos produtores de Zin correram para trazer as uvas antes da chuva cair em 1º de outubro.
“2011 forçou os enólogos a fazer zins que eles não queriam fazer”, disse Peterson à ZAP. “Isso os forçou a fazer vinhos bem dosados. Concordo com Peterson até certo ponto. Uma das coisas que eu amo em Zinfandel é que cada cultura oferece um estilo um pouco diferente. A parte “bem proporcionada” é fundamental, pois é possível ter Zins equilibrados que também são grandes e maduros. Tudo depende do vinhedo e do viticultor.
O melhor de 2011 tem “concentração e precisão”, como o oficial descreveu, mas não aconteceu por acidente. Como john Olney, um enólogo em Ridge Lytton Springs, disse: “Eu fiquei agradavelmente surpreso com o meu Zins ’11. Acho que uma seleção rigorosa na colheita está finalmente valendo a pena, porque os vinhos realmente perderam a vantagem que os primeiros seis ou oito meses tiveram. “
Preocupado com a qualidade de 2011, foquei quase que exclusivamente nos melhores jogadores da degustação zap, para apreciar o melhor do que a safra era capaz, embora eu reserve um julgamento sobre a safra, aqui estão alguns dos vinhos que me pegaram. Atenção. Com exceção do que eu já olhei cegamente, eles têm uma pontuação preliminar na escala Wine Spectator de 100 pontos. Busque minhas opiniões oficiais no futuro.
Bedrock Zinfandel Sonoma Valley Old Vine 2011 (90 pontos, $24)
Carlisle Zinfandel Dry Creek 2011 (90? $94, $34)
Ravenswood Zinfandel Napa Valley Dickerson 2011 (88? 92, $35)
Ridge Zinfandel Sonoma Valley Pagani Ranch 2011 (92? 96, $35)
Seghesio Zinfandel Alexander Valley Home Ranch 2011 (90? $94, $58)
Turley Zinfandel California Juvenil 2011 (88?92, $20)