Estou de volta a La Morra e nas nuvens, literalmente.
Bruno Viberti, o simpático dono do hotel Corte Gondina onde eu fiquei, me disse que não era neblina, mas nuvens baixas. La Morra está a uma altitude de quase 500 metros, nos sopés dos Alpes. Do ponto de vista ao cima. de colina, você pode ver Barolo, aninhado no vale, e as aldeias empoleiradas de Monforte d’Alba, Castiglione Falletto, com sua torre cilíndrica e a fortaleza ardente de Serralunga de Alba. Pelo menos quando você não está nas nuvens. Não pude ver nada hoje.
- Cerca de três anos atrás.
- Eu fiquei em La Morra durante meu feriado “Nove Dias de Nebbiolo” na região para aprender mais sobre seus vinhos.
- Você pode ler essas visitas nos meus arquivos do blog no final de novembro e início de dezembro de 2007.
Durante esta viagem, visitarei vinte produtores, lançando a rede um pouco mais ampla que docg Barolo e Barbaresco, em Gavi, Roero, Dogliani e Asti.
Eu mencionei que é época de trufas?
Cheguei no sábado de manhã e almocei na vila no bar de vinhos More e Macine Osteria, para o primeiro prato que escolhi o tajarin ragu, um típico tagliatelle da região cortado à mão, seguido por um coelho assado. vinhos pela taça no tabuleiro, experimentei um simples Dolcetto d’Alba 2009 de Agostino Bosco, seguido por Barbera d’Alba 2008 por Alessandro Veglio, este último com uma mordida de sabor suculento e maduro de geleia de amora e acidez labial. O coelho.
O pequeno restaurante estava cheio de gente. Quando eu saí lá fora havia tantas pessoas como dentro, esperando pelas mesas, quando entrei na rua eu reconheci um rosto familiar, era Alain Graillot, o enólogo de Crozes-Hermitage.
É um mundo pequeno, mesmo nas nuvens.