Depois de atracar em Fort Lauderdale, voei para Cannes, França, para a conferência anual de Midem, o maior encontro da indústria musical do mundo, onde fui convidado para falar. Embarquei no cruzador com um resfriado que não me importava. de vitaminas, irrigação dos seios, óleo de orégano ou echinacea. No final do cruzador, minha voz tinha sumido e meu sistema imunológico estava tão fraco que eu desembarquei do avião na França com uma gripe.
Embora eu esperasse refeições fabulosas, acabei com refeições saudáveis, o que às vezes acaba sendo o caso quando você passa negócios perto do centro de convenções. Eu não tinha certeza se tinha concentração para algo maior. (mesmo que eu tivesse uma baguete assassina de uma padaria local, que por si só talvez valesse a pena a viagem).
- Os sintomas do frio sufocante começaram a desaparecer enquanto caminhava pelo calçadão esta tarde.
- Mas na hora do jantar eu ainda estava tonto e febril.
- Porém.
- Neste estado.
- A coisa mais estranha aconteceu: cada gosto se tornou maior que a vida.
- Que maçante meus sentidos.
- Minha doença parecia acentuar o gosto de cada refeição que tocava minha língua.
- A ponto de ser quase desagradável.
- O manjericão com minhas vieiras era tão pronunciado que eu mal podia suportá-lo.
- O alvo local do Cotes de Provence sabia como as ervas da Provença.
- Mas tão fortes!.
Normalmente, quando provo um vinho, tenho que girá-lo na boca e buscar em minha memória sabores e aromas semelhantes, mas não desta vez. A sensação de ter uma mordida nas sementes de erva-doce foi avassaladora. Eu estava incrédulo. Desde quando o sabor era mais negativo? Teria me tornado um superaster, uma daquelas figuras míticas que podem saborear tudo com mais clareza, mais forte do que o resto de nós? Onde eu uma vez proclamei aqueles que reclamavam de muito sabor como fracos, comecei a entender seu destino. Foi uma coisa boa?
Eu nunca saberei. No dia seguinte, embora eu tentasse invocar meus superpoderes, a comida no avião estava tão insípida como sempre, e voltei à minha antiga vida de busca de palavras para descrever o que eu tinha acabado de tentar.