Os níveis de estresse entre os produtores de vinho na região central de Otago, na Nova Zelândia, aumentaram um pouco após a confirmação na semana passada de outra infestação de filloxera que destrói piolhos radiculares. o parasita geralmente prefere solos mais macios do que solos arenosos e rochosos na região.
“É uma espécie de chamado para a atenção de todos”, disse Martin Anderson, presidente da Associação Central de Enólogos de Otago.
- Esta infestação parece estar limitada a uma subseção relativamente pequena de Otago Central.
- Conhecida principalmente pela produção de pinot noir.
- A peste foi encontrada em aproximadamente 580 metros quadrados de um vinhedo lowburn perto do centro de Otago.
- A cidade fica a cerca de 40 km noroeste.
- De Alexandra.
- Local da infestação de filloxera anterior da região.
As opções são limitadas uma vez que o phylloxera é instalado em uma área de cultivo de vinho. O pulgão se alimenta das raízes da videira, passando fome com plantas infectadas à medida que gradualmente perdem sua capacidade de ingerir nutrientes. A única solução é arrancar as videiras infectadas e replantá-las com videiras enxertadas com pragas. raízes resistentes.
A espécie de videira europeia Vitis vinifera, que inclui as melhores uvas do mundo, como pinot noir, é particularmente sensível. Originário do Novo Mundo, onde espécies de videiras locais desenvolveram resistência, a filoxera chegou pela primeira vez à Europa continental em 1862, em um lote de videiras americanas enviadas a um enólogo no Rhone (leia aqui a história da filoxera). Em 1890, ele havia devastado vinhedos em toda a França; A indústria vinícola do país foi salva apenas enxertando vinifera no padrão de uma variedade de uva híbrida nativa americana. Na Califórnia, durante as décadas de 1980 e 1990, uma forma mutante de filloxera forçou os produtores a replantar dezenas de milhares de hectares de videiras a um custo de mais de US $ 1 bilhão.
Parece que será necessário replantar em muitas áreas do centro de Otago, onde cerca de 40% dos 2. 800 hectares de vinhas em produção na região são raízes nativas. “Temos que aceitar que ele eventualmente virá até nós, e um dia você terá que repensar”, disse Jeff Sinnott, um enólogo de Amisfield, dono de um vinhedo a cerca de três milhas do local do último surto.
Apenas 15% das videiras de Amisfield têm raízes nativas, deixando Sinnott com melhores perspectivas do que muitos produtores de Otago. As antigas propriedades da região foram plantadas em meados da década de 1990, antes que muitas opções não nativas de rootstock estivessem amplamente disponíveis na Nova Zelândia. na Central Otago tem sido tão explosiva (a área vinícola da região aumentou dez vezes na última década, de acordo com a Associação Comercial de Viticultores da Nova Zelândia) que mesmo algumas plantações recentes têm raízes nativas, embora sejam principalmente vinhedos mais antigos que estão ameaçados.
Não há como localizar a origem da infestação atual. Até o momento, apenas um tipo de filoxera foi identificado nas diferentes regiões vinícolas da Nova Zelândia. O melhor caso é que os insetos Lowburn vieram da casa de Alexandra, em vez disso. surto ainda desconhecido.
Após a descoberta da primeira infestação de filloxera da Central Otago, os produtores estabeleceram protocolos para impedir sua propagação, incluindo restringir a circulação de veículos entre vinhedos e sapatos de limpeza e equipamentos. “Os protocolos certamente serão praticados com muita regularidade a partir de agora”, disse Anderson, mas admitiu: “Não tenho certeza se eles foram praticados no passado”.