? Comida de South Beach
? As lojas de bebidas do estado de Ontário foram infiltradas por falsificadores! Recentemente, quase 1. 000 garrafas de Amarone falsificado foram descobertas quando um balconista notou uma anomalia na embalagem de Cantine Negar Amarone della Valpolicella 2006. O Ontario Liquor Control Board (LCBO) comparou as garrafas. e descobriram que muitos dos anos de 2006 se destacavam por sua altura e embalagem ligeiramente diferentes dos outros, especialmente quando se tratava de “únicos”. números no rótulo DOCG, que eram idênticos em todas as falsificações. As garrafas foram testadas pelo laboratório interno da LCBO e seu comitê de degustação e foram consideradas quimicamente diferentes e significativamente menos saborosas do que o produto real. O porta-voz da LCBO, Chris Layton, disse suspeitar que as garrafas falsificadas estavam entrando na loja por meio de devoluções, nas quais as falsificações eram trocadas por outras mercadorias e reembolsados. Uma investigação da Polícia Regional de York está em andamento, já que a maioria das garrafas falsas foi encontrada naquele distrito. Para se proteger contra futuros incidentes, as devoluções agora exigirão que dois funcionários da loja LCBO examinem fisicamente a garrafa em questão antes que ela seja aceita. Os funcionários são aconselhados a prestar muita atenção à grafia dos rótulos, especialmente se alguém estiver oferecendo uma garrafa da megamarca australiana Jacob’s Creek. Centenas de garrafas falsas de Jacob’s Creek foram encontradas em Londres na semana passada, a maioria em lojas de varejo independentes. A embalagem era quase idêntica às garrafas reais, exceto pelo pequeno erro de grafia. Austrália? na etiqueta traseira. As falsificações também devem ser fáceis de detectar, dependendo do vinhedo real, porque vinho de imitação? É de muito má qualidade e de mau gosto. Meça com fita adesiva e marque quaisquer inconsistências com uma caneta vermelha antes de apresentá-lo ao caixa para pechinchar por um desconto.
- ? Vinho e música têm sido um bom casal desde o início do vinho e da música.
- Kermit Lynch.
- Um músico desiludido dos anos 1960.
- Deixou a profissão para se tornar um dos maiores comerciantes de vinho da América.
- Há alguns anos.
- Boz Scaggs.
- Um blues apaixonado por vinhos.
- Cara.
- Ouviu algumas das antigas bandas de Lynch e convenceu-o a começar a gravar novamente.
- E os dois colaboraram em um álbum em 2005 chamado Quicksand Blues.
- Na semana passada.
- Lynch lançou seu terceiro álbum.
- Kitty Fur.
- Com o guitarrista do Fleetwood Mac Rick Vito.
- Entre muitos outros.
- Outros frequentadores da Nashville.
- No podemos dizer que Kitty Fur parece particularmente algo que gostaríamos de associar com vinho.
- Mas dada a “pista” de Lynch.
- Estamos dispostos a tentar.