Sous-chef de um dia

Última chamada em 15 de maio de 1997 Vice-Chefe para um Dia por Harvey Steiman Editor nota: Harvey Steiman, editor-chefe, passou dois dias cozinhando no Masters of Food and Wine deste ano, uma semana de almoços e jantares especiais realizados todo fevereiro no Highlands Inn em Carmel, Califórnia.

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