Este prato de sopa de frango e macarrão compartilhado com o Wine Spectator evoca memórias tanto quanto as cria. O processo de pensamento do Chefe Brandon Carter é simples: como você pode pegar algo familiar e torná-lo mais refinado?Caldo caseiro é um começo e algo que todo cozinheiro deve. preparar foie gras torna mais rico. Carter termina com trufa branca e legumes são servidos mais firmes e saborosos.
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