Ontem eu deveria ter dirigido um barco para Bordeaux em vez de um carro!Mas finalmente cheguei por volta das 20h, na famosa cidade vinícola depois de quase 10 horas dirigindo na chuva e na neve. Eu estava em Piemonte este fim de semana e a neve estava no meu joelho – alto em algumas áreas. Eu não poderia chegar à Cote d’Azur pela rota normal porque a estrada para Savona foi fechada por tempestades de neve. O tempo estava terrível em novembro e dezembro na Europa. Espero que ele esteja melhor.
Estou convencido de que as vinícolas de Bordeaux esperam que a economia mundial melhore também. Ouvi dizer que é difícil lá. Basta olhar para os anos de 2005 de primeiro crescimento. Aparentemente, eles agora são vendidos em Bordeaux por menos de 600 euros a garrafa contra 1. 200 euros há alguns meses. Ouvi dizer que alguns comerciantes de vinho na Inglaterra vendem seus 2006 e 2007 a um preço. abaixo de seu custo. Acho que só vai piorar à medida que a economia global continuar a declinar.
- Algumas pessoas.
- No comércio de vinhos ou não.
- Terão que pagar seu dinheiro e não se importam se sofrerão uma perda ou não.
- Eles podem esperar um mercado melhor em 2009.
- Mas eles estão fora dele.
- Isso pode ser bom.
- Notícia para quem quer comprar bordeaux jovem e high-end a bons preços.
- Mas a bola de cristal dele é tão boa quanto a minha.
- Vamos esperar para ver.
O que eu sei é que o Bordeaux de 2006 é muito bom na maioria das áreas. Depois das minhas degustações em barris no ano passado, revisei quase 450 vinhos em degustações às cegas até agora, tanto no meu escritório na Itália quanto em Bordeaux, e há muitos, de vinhos muito bons a excelentes. Os vinhos melhoraram muito com o envelhecimento dos barris e têm aromas bonitos, frutas frescas e taninos finos. Certamente, alguns vinhos são ocos em seu paladar central. Outros estão diluídos. Mas várias vinícolas tiveram 2006 tão boas, se não melhor, do que em 2005.
Como isso é possível? Suponho que eles pensaram que era tão fácil em 2005, uma colheita de qualidade muito maior, que eles não fizeram tanto esforço como em 2006, quando a estação de cultivo apresentou dificuldades óbvias, por isso em ambas as safras bons vinhos semelhantes foram feitos. Claro que os anos de 2006 não têm o caráter maduro e rico dos anos 2005, eles são muito mais frios e firmes. Em outras palavras, eles são mais típicos de Bordeaux. Ainda não experimentei vinhos ultra-top como safras e Banqueiros Colecionáveis, mas vou fazê-lo em breve, então fique ligado.
Poderia a colheita de 2006 ser outra 2001? Uma colheita adormecida. Os preços serão muito bons, mais baixos do que os vendidos a longo prazo ou primeur. E os vinhos serão de qualidade perto dos anos de 2005. O único problema será que o mercado americano não comprou grande parte dos futuros de 2006 depois de investir tanto dinheiro em 2005, e a queda do dólar em 2007 impediu muitos comerciantes dos EUA de comprar também em 2006. Mas tenho certeza que 2006 será vendido um dia, especialmente se eles venderem a preços que desafiam toda a concorrência: Cos ou Pichon a US$ 80 a garrafa, ou Haut-Brion e Latour a US$ 200?Talvez eu esteja sonhando?