Pergunte ao Dr. Vinny.
Olá! Eu sou o Dr. Vinifera, mas você pode me chamar de Vinny, me faça suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação.E não se preocupe, não sou esnobe?também me faça essas “perguntas estúpidas” que você tem vergonha de perguntar aos seus amigos conhecedores de vinho.Espero que ache minhas respostas educativas, estimulantes e até divertidas.E não se esqueça de verificar minhas perguntas mais frequentes e arquivos completos para todos.minhas perguntas e respostas clássicas.
Caro Dr. Vinny
Existe uma maneira de manter o champanhe sobrando ou o prosecco cintilante?Rolhas de champanhe funcionam?
? Jerry
Querido Jerry
Eu tenho na mão algumas rolhas de champanhe com um anel de borracha interior e duas dobradiças que travam na garrafa, eles funcionam bem o suficiente?Posso ter mais um ou dois dias de vida com uma garrafa de champanhe sem perder muita carbonação.
Infelizmente, eles não funcionam em todas as formas da garrafa, dependendo do tamanho e localização da borda perto da abertura da garrafa.As tampas geralmente custam entre $5 e $10, embora as mais baratas possam ter bordas de metal afiadas, e eu já me cortei antes.
Devo avisá-lo que, além desses plugues funcionando, eles não podem impedir que uma garrafa pinge se você colocá-la de lado.Você precisará deixar espaço na sua geladeira para a garrafa segurar verticalmente.
? Dr. Vinny