Se você tiver a oportunidade, confira o Wall Street Journal e seus Cabernets de colunistas de vinhos cult napa. “
Gosto de ler a coluna semanal “Tastings” de Dorothy J. Gaiter e John Brecher, e hoje eles relatam sua experiência com os vinhos mais raros e caros de Napa.
- Eu não vou estragar a diversão de suas descobertas: eles pegaram a maioria deles de forma justa e distribuíram algumas críticas difíceis.
- Minha única decepção é que eles não tentaram do jeito que costumam fazer às cegas.
Eles provaram esses vinhos sabendo muito bem o que eram e o que custavam.
Tenho certeza que eles voltarão aos seus velhos costumes da próxima vez. E no próximo ano, se você revisitar as seitas, espero que o faça às cegas e com um toque ou dois.
Leia o relatório de James Laube sobre o Cabernet da Califórnia na edição de 15 de novembro de 2006 do Wine Spectator.