Os proprietários da Silver Oak Cellars compram a Vinícola Sausal, uma pequena produtora do condado de Sonoma especializada em Zinfandel. A venda inclui a vinícola, a marca Sausal e uma propriedade de 113 acres plantada em 75 acres de vinhedos. O preço de venda não foi divulgado.
O CEO da Silver Oak, David Duncan, cuja família é dona da vinícola, disse que o objetivo da compra era fornecer à vinícola novas fontes de Cabernet Sauvignon. A propriedade Sausal está localizada no Vale Alexander, cerca de 800 metros ao sul de Miraval de 80 acres. Vinhedo em Silver Oak, uma fonte chave do famoso cabernet Alexander Valley de Silver Oak. “Achamos que é um lugar igual ou até melhor para crescer cabernet a longo prazo, então estávamos animados com o site e a oportunidade”, disse ele.
- Resta saber o que acontecerá com a marca Sausal.
- Os fundadores da Sausal.
- A família Demostene.
- Focada principalmente em Zinfandel e a vinícola sempre provou ter bons valores.
- A propriedade inclui algumas das vinícolas zinfandel mais antigas de Sonoma.
- Com histórias que datam de quase 130 anos atrás.
- Duncan disse que a sala de degustação e o Sausal Wine Club permanecerão abertos por enquanto.
Duncan disse que planeja replantar alguns vinhedos de Zinfandel para Cabernet Sauvignon, mas manterá as videiras mais velhas. Enquanto cabernet será usado para engarrafamento na Vinícola Alexander Valley, Duncan disse que é para substituir outras fontes de frutas, não para cultivar a marca. “Não necessariamente vemos isso como uma oportunidade de crescimento; É mais uma oportunidade de qualidade?disse ele.
Não há planos de adicionar um Zinfandel à linha Silver Oak ou à sua irmã twomey winery, especializada em merlot e pinot noir, disse Duncan.
A família Demostene, que vem crescendo no Vale Alexander desde a virada do século, comprou o Rancho Sausal em 1956. Originalmente plantada com ameixas, maçãs e zinfandel, a família adicionou vinhedos adicionais ao rancho, incluindo cabernet sauvignon, e construiu uma vinícola no início da década de 1970.
Silver Oak desenvolveu uma clientela ávida ao longo dos anos para sua cabernet. O pai de Duncan, Raymond Duncan, e o falecido Justin Meyer co-fundaram a vinícola em 1972. Hoje, a vinícola produz mais de 100. 000 caixas por ano nos vinhedos de Geyserville no Condado de Sonoma e Oakville, no Vale de Napa.