O sol segue na chuva por Thomas Matthews, editor-chefe
Uma jovem e lisa mulher usando uma camisola de água verde estudou seu copo de vinho, alheio à multidão ao seu redor, provou a amostra do barril roxo e exclamou: “É tão acessível!
- Sua avaliação entusiasmada também foi aplicada ao Palmer Vineyards Merlot de 1996 que ele experimentou.
- A colheita como um todo dos vinhos tintos de East Long Island e o evento que os apresentou.
- A oitava degustação anual do Long Island Barrel.
- Realizada em 16 de agosto na Vinícola Dominion de Osprey.
- Em Peconic.
- NY.
A oportunidade de comparar amostras de barris de merlot da crescente lista de vinhedos de Long Island, bem como dezenas de outros vermelhos, brancos e rosas locais, e combiná-los com delícias de duas dúzias de restaurantes na área, atraiu mais de 800 pessoas para a grande carpa branca que inchou em vinhedos verdes neste canto bucólico do estado de Nova York. Embora o atendimento tenha diminuído quase 30% em relação aos anos anteriores, menos pessoas significaram mais espaço e refresco para todos. E mantendo o preço do ingresso em US$ 95, as Vinícolas atraíram um público jovem e descontraído que conseguiu levar a degustação a sério e, ao mesmo tempo, se divertir muito. Mesmo um breve downpoo não poderia abalar a mente dos visitantes, e sua confiança foi muito recompensada quando o céu clareou em um pôr do sol espetacular.
Aqueles que tentaram cuidadosamente podem ter notado que a safra altamente difamado de 1996 produziu vinhos surpreendentemente bem sucedidos. Os melhores merlots são mais leves e macios do que os dos anos de sucesso 1993-95, mas têm uma elegância e equilíbrio às vezes ausentes dos mais maduros. No meu paladar, sua harmonia e acessibilidade parecem mais sintonizadas com o caráter da região do que com os enormes vinhos destinados ao envelhecimento.
Gostei especialmente das amostras de barril dos vinhedos Pellegrini, Paumanok e Bedell Cellars no garfo norte e nos vinhedos de SagPond no garfo sul; juntos, eles mostraram um sabor frutado brilhante de framboesas e amoras, tratamentos de carvalho relativamente claro e uma acidez refrescante. um legado de uma estação de crescimento mais fria do que o normal.
“Estamos aprendendo”, disse Russell Hearn, enólogo de Pellegrini. A fruta me lembrou de 1992, mas na época eu estava tentando extrair demais e acabei com um vinho desajeitado. Não estou tentando agora. É difícil fazer um ótimo vinho, e acho que fiz um melhor. “Roman Roth de SagPond observou que ele tinha encontrado as condições da colheita reduzindo o tempo de maceração e a porcentagem de carvalho novo usado na maturação.
Sem surpresa, os enólogos locais ainda não entenderam todas as nuances de seu terroir; Afinal, a região ainda está em sua infância e ainda luta para estabelecer suas credenciais em um ambiente improvável e incerto.
Long Island compreende 120 milhas de contradições, desde as colmeias de concreto do Brooklyn e do Queens a oeste até os playgrounds dos ricos e famosos nas amplas praias do Atlântico dos Hamptons a leste. fim da bifurcação norte da ilha – só aumenta a complexidade da comunidade. Fundada em 1973 pela Hargrave Vineyards, a região vinícola conta hoje com mais de 1. 800 hectares de uvas e 18 vinícolas despejaram seus produtos este ano, todos membros do Conselho de Vinhos de Long Island, que patrocina o evento anual.
A estrada nem sempre foi fácil. Embora novos rótulos apareçam a cada ano, vários produtores falharam. A vinícola anfitriã deste ano nasceu das cinzas do mais espetacular fracasso de vinho de Long Island, a devastação de Le Reve; O ostensivo vinhedo south fork é agora Duck Walk, e seus vinhedos anteriormente abandonados North Fork são a principal fonte de uvas para o Osprey’s Dominion, cuja primeira colheita foi em 1993. O enólogo Bill Skolnik trabalhou em Long Island em meados da década de 1980 e depois mudou-se para Michigan por 10 anos antes de retornar. “Desde que saí, houve um avanço na experiência do vinho e na qualidade das uvas”, observa.
Vinhos melhorados e uma economia borbulhante ajudaram a estimular a expansão da região. Os recém-chegados deste ano incluíram Laurel Lake, Schneider Vineyards e Ternhaven Vineyards, todos localizados em North Fork; Novos negócios em preparação incluem a Macari Vineyards e um projeto de US$ 3 milhões de John Petrocelli, dono de uma construtora de Long Island.
“Para mim, é uma grande aventura”, disse Petrocelli ao Wine Spectator. Pareceu-me que os jovens degustadores entusiasmados que dançam na tenda em uma noite quente de verão concordariam muito.
Esta coluna não filtrada e indefinida apresentará a astuta colher interna sobre o último e maior vinho do mundo, apresentado todas as segundas-feiras por uma lista de editores do Wine Spectator. Esta semana, o editor-chefe Thomas Matthews dá uma volta. E para um arquivo de editor. -Colunas-chefe de James Laube, visite Laube on Wine.