Pergunte ao Dr. Vinny.
Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?também me faça essas “perguntas bobas” que você tem vergonha de perguntar aos seus amigos conhecedores de vinho. Espero que ache minhas respostas educativas, estimulantes e até divertidas. E não se esqueça de verificar minhas perguntas frequentes e os arquivos completos para todos. minhas perguntas e respostas clássicas.
Caro Dr. Vinny
Shiraz não é a mesma variedade de uva que syrah?
? Ford W. , Irving, Texas.
Caro Ford,
Espero que esteja do lado vencedor desta aposta. Sim, Shiraz? É sinônimo de “Syrah”, as duas palavras se referem a um tipo de uva tina vermelha e um vinho feito com essa uva. Shiraz? É o termo escolhido pela maioria dos enólogos australianos (e produtores que moldam seus engarrafamentos com o espírito australiano de vinhos ricos e frutados) enquanto?Syrah? É tradicionalmente francês. Depende de cada produtor com o nome que eles querem ir.
Não é incomum que uvas (e vinhos dessas uvas) tenham vários nomes diferentes, dependendo da região de origem e/ou estilo em que são feitas, por exemplo, sauvignon blanc e fumaça branca são os mesmos, assim como Pinot. Grigio e Pinot Gris.