Em 28 de agosto, a varejista de vinhos e destilados de Nova York Sherry-Lehmann concluiu uma mudança de US $ 5,5 milhões para um novo local na esquina da Park Avenue com a 59th Street, a apenas alguns quarteirões da loja. Madison Avenue, que a empresa ocupou por 59 anos. anos. Embora a loja esteja procurando por um espaço maior desde 2000, a localização da Madison Avenue foi vendida durante o boom imobiliário de 2006, tornando a busca ainda mais urgente. No entanto, apesar da pressa, a loja encontrou-se sob os holofotes.
A mudança, que ocorreu no fim de semana anterior e envolveu a movimentação do estoque da loja de 60. 000 garrafas, ocorreu sem problemas graças em parte à equipe dedicada, disse o presidente da loja, Michael Aaron. “Trabalhamos literalmente dia e noite”, diz ele. O próprio Aaron supervisionou a mudança, preparando pessoalmente as vitrines e passou mais de 10 horas pendurando antiguidades e artefatos da antiga loja no novo espaço de três andares com sua esposa, Christine. “Quero que as pessoas se lembrem do velho Sherry-Lehmann para onde quer que olhem”, diz ele.
- No entanto.
- A experiência do cliente e da equipe de vendas é totalmente atualizada.
- Parado em frente às portas de vidros duplos que marcam a entrada da Park Avenue.
- Aaron pensou consigo mesmo: “Em nosso antigo local.
- Não tínhamos muito tráfego terrestre.
- Afastando-se para atender um novo cliente.
- Ele exclamou: “São 10 da manhã!”.
Chris Adams, vice-presidente executivo, ofereceu uma explicação parcial para o aumento: “O tráfego de pedestres ao longo da East e West 59th Street atinge 1,2 milhão de pessoas por dia. “
A localização sofisticada pode ajudar a atrair as pessoas, mas um layout mais claro e espaçoso as ajuda a navegar. Com os 400 pés quadrados adicionais de espaço de varejo, a loja pode exibir 300 garrafas a mais do que antes. Isso significa que os clientes agora estão atualizados com algumas das ofertas mais esotéricas de Sherry-Lehmann. “Ganhamos $ 40. 000 com um raro armagnac no primeiro dia”, disse Aaron. “Eu tive que fazer um pedido de emergência. “
À semelhança da localização anterior, apenas estão expostas algumas garrafas do inventário, organizadas por região, mas o processo de recuperação das garrafas da cave com temperatura e humidade controladas foi simplificado. Na antiga loja, a equipe de vendas atendia os pedidos dos clientes à mão, os deixava em uma fenda no chão para que os funcionários do armazém preenchessem e tocavam uma campainha. Agora, entretanto, os varejistas têm terminais de PDA que permitem a transmissão instantânea de pedidos ao pessoal do depósito. Um feliz balconista acenando com seu PDA comentou: “Entramos no século 21!
Os PDAs são vinculados a um banco de dados que rastreia todo o inventário de Sherry-Lehmann. A qualquer momento, a equipe pode saber não apenas quantas garrafas de um determinado vinho existem, mas também quantas garrafas estão em estoque no armazém do Brooklyn, que abriga mais de 950. 000 garrafas no valor de $ 14 milhões. Este sistema de computador tornou o depósito no local mais eficiente, disse Aaron. “Costumávamos manter $ 2,5 milhões em estoque em nossa antiga loja, mas agora temos cerca de $ 1 milhão aqui. Os caminhões de armazenamento movem as garrafas do depósito para o depósito da Park Avenue quatro vezes por dia para reabastecer o estoque esgotado.
No geral, Aaron e sua equipe estão maravilhados com suas novas instalações. “Estamos tão felizes com isso quanto nossos clientes”, disse ele. “E eles estão muito felizes. “